2018年，蜜雪冰城以正式进入越南市场。蜜雪在越南的加盟条件总成本约为6-7亿越南盾（约合人民币18-20万元），门店面积可以小到3平方米，3年特许经营合同仅在...(展开)

随着生活节奏的加快，预制菜逐渐成为人们餐桌上的常客，据统计，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，其中餐饮企业占比达80%，在这看似繁...(展开)

今年应该可以说是餐饮开店的旺季，特别是一些节假日之后，很多关了很久的商铺，也都被人盘下来开餐饮店。感觉现在谁都可以开个小店，可能是在很多人的观念里面，餐饮相比其...(展开)

今天跟一个做粤菜的餐饮老板说起现在餐饮的目光都放在年轻人身上，问了下他做传统粤菜，怎么让自己的生意能越做越好。确实他经营的粤菜馆生意都还不错。这个话题可以说是很...(展开)

新加坡 国土总面积：733.1平方公里国土面积是上海的八分之一总人口：约545万人（上海的五分之一）华人占总人口70%的发达国家2021年的人均GDP高达7.2...(展开)

前段时间楼下开了一家炸串店，开业的时候生意还是挺不错的，店里买一送一。晚上下班回来的时候还偶尔看到那个店在排队，大部分也都是附近的一些学生和年轻的上班族。只是没...(展开)

导语企查查数据显示，截至12月15日，今年我国餐饮相关企业共注销吊销 50.5万 家，而火锅相关企业共吊销注销 1.5万 家。2023年，火锅行业将发生哪些变化...(展开)

凯雷集团拟收购争鲜餐饮，交易完成后，凯雷与陈氏家族将分别持有争鲜餐饮26%和74%的股份；国内首家“元宇宙”茶饮店于上海开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。凯雷集...(展开)

随着现代社会的发展进步,人们生活水平在提高的同时,生活节奏也变的越来越快,而且对于快餐的要求相对的也越来越高,其中一个名叫和番丼饭的日式简餐品牌进入的大众的生活...(展开)

本期看点1、事件：一毛钱可“点厨师”做外卖2、趋势：透视出3个餐饮发展方向第 1235 期文 | 田果 文博餐饮店新服务！加一毛钱，指定厨师炒菜指定厨师炒菜，不...(展开)

国家市场监督管理总局印发《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》关于餐饮服务你想知道的都在这儿！来源：国家市场监督管理总局编辑：何秋菊复审：何秋菊终审：郭益群广州市食...(展开)

周星驰主演电影《破坏之王》里的断水流大师兄，遇上对手了。9月14日，人称“地产策划教父”的战略咨询专家王志纲做客了东方甄选直播间。在谈到美食心得时，他对俞敏洪和...(展开)

“我心中的烟火气，就是瓜菜管够，吃肉尽情购。”9月18日上午11时，在儋州那大镇夏日广场负一层的广百家超市，市民李文标一边拿着一根根胡萝卜装袋，一边乐呵呵地对海...(展开)

随着现代社会的发展进步,人们生活水平在提高的同时,生活节奏也变的越来越快,而且对于快餐的要求相对的也越来越高,其中一个名叫和番丼饭的日式简餐品牌进入的大众的生活...(展开)

疫情三年，经营的艰难早已蔓延至全国餐饮业。尤其对那些小餐饮店而言，已经不起任何折腾了。本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊，瑾泱。前几...(展开)

餐饮企业是否能顺利完成“蝶变”？撰文/ 孟会缘编辑/ 李觐麟前几天，呷哺呷哺和海底捞都发布了预计亏损的公告，一度让外界直呼火锅企业迎来了艰难时刻。其实如果将时间...(展开)

搭建餐饮产业交流与链接平台，赋能餐饮产业发展，11月1-3日，“第三届中国餐饮品牌节”将在广州盛大启幕。11月1-3日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主...(展开)

刚性成本持续上涨，成为了餐饮品牌“难以承受之重”。消费者不买单，餐饮人只能“哑巴吃黄连”。张心笛 | 文 面粉、大葱、食用油.……越来越贵的原材料疫情...(展开)

从 供小于求、到供求平衡再到如今的供过于求，整个餐饮业越来越内卷，但这样的内卷真的有意义吗？内卷之下，品牌的出路又在哪里？本文由红餐网（ID：hongcan18...(展开)

对于餐饮行业什么时候可以营业问题我有以下几个观点。第一个是看餐饮店在哪个的地区，有的地方已经可以开业了，不过是以外卖为主。有的地方疫情严重一点的话，...(展开)