谷雨取自“雨生百谷”之意，是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。在这个时节，气温升高明显加快、雨水增多、空气湿度大，我们在养生中也应该遵遁自然节气的变化。
过了谷雨，夏季的脚步就近了。在夏季到来之前，我们需要调理好身体，才能更好地适应炎热的夏季。那么谷雨时节，应该怎么养生呢？
一、谷雨养生——“三宜”
01、祛湿
谷雨之后降雨多、湿度大，湿邪容易侵入人体，出现精力不好、头晕沉、困倦疲惫等湿热症状。与此同时，甚至还会出现关节肌肉酸重等情况，如果已经患有风湿性关节炎等各类关节疾病，也容易在该时节诱发，因此要注意祛湿。
在饮食方面，如红豆、薏仁、山药、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、鲫鱼等食物都具有良好的祛湿效果。还可以选择一些动作柔和的运动，如太极拳、八段锦、瑜伽、慢跑等适量出汗的健身方式，有助于排出体内的湿气。
02、健脾
谷雨时节，正值春夏交际、暖热交接，湿邪容易侵袭脾胃。此时脾处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是适当调补的好时机。健脾祛湿最简单的的办法便是食疗，多吃一些性平、性温的食物即可，如薏仁、莲子、芡实、大枣、豆芽等，例如煮稀饭时可多加一些薏仁和赤豆，也可以用陈皮泡水喝等。
03、饮茶
民间谚云：“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨前后采摘的茶细嫩清香，味道最佳，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，谷雨时春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。而且，此时采摘的新茶富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人，具有清火明目、生津止渴的功效。但饮用时必须适量，切忌贪多贪浓。
二、谷雨养生——“三防”
01、防感冒
谷雨节气依然处在乍寒乍暖之际，要当心冷暖变化，注意气象台对强冷空气活动的预报，预防感冒等季节性疾病的流行。此时，大家仍要适当“春捂”（以不出汗为宜），早出晚归者要注意及时增减衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。
而且，春季是流感的高发季节，而谷雨前后也是流感、水痘、带状疱疹等流行性疾病多发的时节，所以这期间要注意保暖避寒、饮食有度，同时还要注意家庭、个人卫生，在室内一定要注意通风，勤洗手，以免滋生细菌诱发流行性疾病。此外，体弱多病的人，特别是老人和小孩，尽量避免前往人员密集、人流量大的场所。
02、防心脑血管疾病
进入谷雨节气，天气乍暖还寒，血管容易出现异常收缩，是心脑血管疾病的高发期。而且，春季气温忽冷忽热，容易导致血管突然舒张或突然收缩，影响血流供应，从而引发心脑血管问题。尤其是在这种环境下，过劳工作很容易诱发神经功能失调，冠状动脉痉挛，心脏突然缺血猝死。
因此，谷雨时节一定要做好心脑血管的保养工作，保持血压及心率平稳，以防诱发各类心脑血管疾病。饮食方面，尽量少吃高油、高盐、高糖食物，可以适当补充维生素以及富含omega-3脂肪酸的深海鱼油，有助于保护心脑血管健康。
另外，生活要规律，注意劳逸结合，社交活动不能频繁，吃饭、睡觉、运动都要有规律。外出的时候，也应注意防寒保暖，避免寒气入侵刺激心脑血管。
03、防过敏
谷雨时节春暖花开，杨絮、柳絮四处飞扬，人们的室外活动增加，此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。因此，一些过敏体质的人群应注意防止花粉及粉尘诱发过敏性疾病。
平日，大家尽量少去花粉柳絮多的地方，减少与过敏源的接触；外出时戴上口罩、帽子或者墨镜，做好防护；若柳絮花粉落到口鼻或眼睛出现瘙痒等不适症状时，尽量避免用手去揉，可以选择要用清水洗脸或纸巾擦拭。
三、谷雨养生——“三食”
01、香椿
新鲜的蔬果含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助身体补充营养，增强身体免疫力。在谷雨节气里，很多节令的蔬果已经上市，比如香椿醇香爽口营养价值高，有“树上青菜”之称。不过要提醒的是，鲜香椿中硝酸盐含量较高，建议用沸水焯过后再食用。
02、春笋
虽然竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。谷雨时节采挖出来的笋，洁白如玉、肉质鲜嫩，味道非常清新。而且，春笋蕴含着丰富的植物蛋白以及各种人体必需的营养成分和微量元素，营养价值高。春季天气多变，气候干燥，容易上火，吃竹笋能够帮助去火气，经常食用有助消化、防便秘的功能。
03、桑葚
俗话说：“清明至，桑叶绿；谷雨时，桑葚紫”。桑葚，又名桑果、桑枣，营养价值极高，尤其适合谷雨时节食用，具有滋阴养血、生津止渴、乌发明目的功效，但血糖高的人不建议食用。
值得一提的是，桑葚早在两千多年前就已经是中国皇帝御用的补品。在《本草纲目》中也记载了桑葚果入心肝肾经，是滋补强壮，养心益智的佳果，故而被古代人称为“人间圣果”。
春夏交替之际，气温波动较大，容易引起感冒，记得要注意适当增加衣物，避免受凉。在追求美好生活的同时，更要注意保养自己的身体哦~
