有很多朋友们都喜欢吃烧烤吧 ，平时小聚会，或者在家经常点外卖的朋友们看过来啦 ，有几种烧烤做法 分享给大家，省钱并且很方便，在家就可以吃了、不比外卖差哦
首先第一个是肉末泡椒烤茄子
我们准备食材，长茄子，肉馅，泡椒，葱，姜，盐，孜然，酱油，鸡精，食用油，料酒。
1
把茄子分开从中间切开，在上面改花刀。
2
热锅 放油，把茄子下锅，在切面上放入孜然和盐，煎到底部变软。
3 把茄子翻面继续煎烤，煎烤到茄子看起来金黄就可以了，放入盘里就可以了。
4 锅中放入油 葱姜蒜炒出香味。接着放入肉馅炒到变色。
5 加入泡椒继续炒，这时候放鸡精，糖，料酒，酱油调味，翻炒均匀。
6 把泡椒肉末浇盖在茄子上就可以了。
家里有小烤炉的可以制作一下串串，准备食材。
1 蔬菜，羊肉，香肠。
2 把羊肉切成小块，准备好竹签，每一串要有肥肉和瘦肉。
3 辣椒串起来。
4 在蔬菜上面刷一层油，羊肉放到烤炉上 调好温度，记得翻面，两面要热均匀。
5 香肠也是放上面刷油来回煎烤，记得把香肠改一下刀。
6 最后撒上孜然粉辣椒面，再烤半分钟就可以了。
是不是超级简单，自己动手试试吧！
