裴寨新貌。
裴寨村位于太行山南麓丘陵地带，在大力发展红薯产业的基础上，依托裴寨水库周边良好的生态环境发展农家乐等休闲活动，取得良好绩效。 2022年，裴寨村成功入选中国美丽休闲乡村。
曾经的荒山村如何打赢一场漂亮的翻身仗？这一切要从小小的红薯说起。
01
发展产业
就地就业热情高
“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活。”这是过去流传在河南农村的一句俗语，裴寨村地处太行山区，地少、水少、石头多，不打粮食，盛产红薯。
结合劳力丰富 的实际，裴寨村拆除老村复垦600余亩土地，兴建食品产业园，利用“公司+农户”模式，开展了一场轰轰烈烈的“红薯革命”，形成从育苗、种植、收获到深加工的红薯全产业链，注册了“裴寨村”商标，通过跨境扶贫电商拓展销售渠道。
2021年，全村红薯酸辣粉代加工品牌178家，红薯销售额达到5亿元。据悉，为了延长、补齐产业链条，实现红薯从育苗、种植、采收到产品的研发、生产、销售一条龙。经过一年的筹备，2022年，占地2000亩的“裴寨乡村振兴产业园”已破土动工，年内将完成8座标准厂房建设，承接企业入驻。
除了发展红薯产业，裴寨村还引进上海衣尚等服装企业入驻，建立了可供1000人就业的裴寨服装产业园，让附近农民在家门口当工人，实现了挣钱顾家两不误。
裴春亮（右）在村民家里走访。（图片来源：人民画报）
02
三产融合
村民吃上旅游饭
每年冬至是属于红薯爱好者的狂欢，在裴寨村的文化广场上，十里搭凉棚，十几个做粉条工作坊一字排开，蔚为壮观。和面、漏粉、盘粉条……手艺精湛的粉农在现场展现红薯粉制作全过程，令游客大饱眼福和口服。
这是裴寨村一年一度的红薯盛宴——“中国·太行红薯粉条文化节”，目前已连续举办了4届，通过文化节的举办，裴寨村的红薯充分向世人展示其文化和美味。
红薯文化节上的“红薯宴”
在总投资3000万建设多元化体验型农场，规划有休闲餐饮区、手工制作体验区等玻璃房室内区域和露营烧烤区、民宿区户外农场区域，丰富乡村休闲旅游特色。
此外，裴寨村大力发展水库经济，引导村民在裴寨水库周边开起了农家乐、采摘园以及一些水上娱乐项目，使裴寨村成为了集水产养殖、休闲垂钓、水上娱乐、农家餐饮等多功能产业为一体的休闲观光旅游地。
2021年农民年人均可支配收入1.67万元，休闲农业带动农户350户，村民收入中的30%来自休闲农业。
对于裴寨村的发展，裴春亮并不满足于现状，因为“乡亲们的愿望也是与时俱进的”，目前还只是“万里长征刚迈开了一小步”。
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编辑：杨志建
作者：陈地杰
来源：农村农村部乡村产业发展司、央视新闻、中华工商网、中国乡村振兴杂志、光明网、中国青年网等
