杜鹃花目—杜鹃花科（六）：熊果
15.白珠树属
白珠树属（学名：Gaultheria）是杜鹃花科下的一个属，为常绿灌木植物。
（1）形态特征
常绿灌木；茎直立或常卧地。叶具短柄，通常互生，具锯齿，稀全缘。花单生叶腋，或成顶生或腋生的总状花序，或为圆锥花序；花萼5深裂；花河钟状或坛形，口部5裂；雄蕊10枚，稀5枚，花丝粗短，花药钝头或有2-4芒；花盘10裂或缺；子房上位，5室；果为一浆果状、5爿裂的蒴果，包藏于花后膨大而成为肉质的萼内，室背开裂；种子多数，近圆球形。
（2）地理分布
白珠树属植物全世界约200种。主产美洲（少数在北美，多数自墨西哥向南经巴西沿安第斯山至智利），另一些种产亚洲东部的日本、中国、喜马拉雅地区，个别种达印度南部、斯里兰卡，经东南亚地区，有少数种分布到澳大利亚、新西兰。我国产25种，10变种，长江以南各省区皆有，但主产于四川西部、云南西北部和西藏东南部。
（3）药用价值
本属的某些种类如滇白珠 G.leucocarpa Bl. var. crenulata (Kurz) T. z. Hsu、地檀香 G.forrestii Diels 等的枝、叶所含的芳香油（主要成分为水杨酸甲脂）是医药工业和轻工业的良好原料。
（4）白果白珠
白果白珠（学名：Gaultherialeucocarpa）是杜鹃花科白珠树属的植物。在从低海拔到海拔3500米左右的山上均有分布。产自中国长江流域及其以南各省区、印度尼西亚（苏门答腊、爪哇）、菲律宾。
白果白珠枝、叶含芳香油0.5-0.8%，为提取芳香油（主要成分为水杨酸甲脂）的良好原料。全株入药治风湿性关节炎。
（5）地檀香
地檀香（学名：Gaultheriaforrestii）是杜鹃花科白珠树属的植物，是中国的特有植物。生于海拔1 600-3 600米的干燥阳处。产四川、贵州（梵净山）、云南。模式标本采自云南大理。
枝、叶可蒸取芳香油，商品名为地檀香油，又称冬青油，应用于医药工业和香料工业，并可用作食品调味剂。根入药，有祛风除湿之效。
16.北极果属（天栌属）
北极果属（学名：Arctous），又名天栌属，是杜鹃花科下的一个属，为落叶亚灌木植物。该属共有3－4种，包括黑北极果和红北极果，分布于北极圈及北温带高山上。
（1）形态特征
落叶小灌木，多分枝；冬芽外具几片深褐色芽鳞。叶互生，具柄，聚集于枝顶，枯萎后仍不脱落，边缘具细锯齿，无托叶。花2-5朵排成顶生的短总状花序或簇生；花萼小形，4-5裂，宿存；花冠壶形或坛形，淡黄绿色或淡绿色，有4-5个小裂片；雄蕊8-10枚，比花冠短，花药长卵形或卵形，先端纵裂，裂缝长为花药全长的1/3-1/2，背部具2枚附属体；子房上位，4-5室，每室有胚珠1颗。浆果，球形，成熟时黑色或红色；种子4-5枚。
（2）北极果
北极果（学名：Arctous alpina）为杜鹃花科北极果属下的一个种。常生长于海拔1 900-2 900（-3 000）米的山坡上。国内主要产于内蒙古、陕西、甘肃、青海、新疆（天山）和四川西北部。国外广布于欧、亚、美洲的环北极地区。
浆果有毒。误服后呕吐或胃痛。
17.浆果鹃属
浆果鹃属（学名：Arbutus），杜鹃花科植物，阔叶常绿灌木或乔木，至少包括14个品种，源于地中海、西欧及北美的温带地区。叶子互生，有柄；花白色或粉红色，花穗疏散，生于枝顶；果实为浆果，红色或橙色，果肉可食。其中浆果鹃（A. menziesii）及莓实浆果鹃（A. unedo）两种在温暖地区栽培供观赏。
（1）形态特征
阔叶常绿灌木或乔木，白色或粉红色，花穗疏散，著生枝顶。果为桨果，红色或橙色，肉质，种子数多。叶互生，有柄。原产欧洲南部和北美西部。其中浆果鹃(A. menziesii)及莓实浆果鹃(A. unedo)两种在温暖地区栽培供观赏。浆果鹃分布北美西部，株高达23公尺(75呎)，叶片长圆形，长5∼15公分(2∼6吋)，深绿色，有光泽，叶背灰绿色；花白色，花穗金字塔形，长7∼23公分；老树皮脱落後露出红色或肉桂色的新树皮。莓实浆果鹃原产欧洲西南部，已引种到北美西部温暖地区；树高3∼9公尺，树干单棵或多棵；叶片有光泽，椭圆或长圆形，长约9公分；枝上有黏质及毛；花白色或粉红色，花穗下垂；果可食，但味淡，大小及颜色均似草莓。
（2）草莓树
草莓树（学名：Arbutus unedo）是浆果鹃属下的一种常绿灌木或小树，原产于地中海地区，分布最西可达爱尔兰。在爱尔兰常被称为“爱尔兰草莓树”（Irish strawberry tree）或“基拉尼草莓树”（Killarney strawberry tree）。
草莓树的高度在5－10米（16－33英尺）之间，最高可达15米（49英尺）。每十二个月结红色浆果，种子由吃浆果的鸟类传播。果实表皮粗糙，可以食用，但口感并不好。其种加词“unedo”来自古罗马作家老普林尼所说的“unum edo”，意思是“我吃过一个”但由于味道不好而再没有吃第二个。
生长速度慢，适宜湿润、排水良好的土壤和有阳光或半遮荫的环境，耐干旱，耐盐碱，适应酸性或碱性土质，耐寒极限-17℃。适应地中海气候，不适应干旱、炎热气候。
原产于爱尔兰南部，西班牙和葡萄牙等地，在美国加利福尼亚州南部和佛罗里达州北部可见草莓树身影。
草莓树优美的树形和富有观赏性的花、果，宜布置在出入口两侧、墙角、水旁及小型园林绿地的中央，也可与灌木配置。
18.熊果属
熊果属（学名：Arctostaphylos）是杜鹃花科下的一个属，为灌木或小种树植物。熊果属包括约60个品种，从紧贴地面的北极圈，到海岸、山上不等，皆为其生活圈子。熊果属一般不高，不会超过六米高，而且皆为常绿植物。
（1）形态特征
匍匐性小型灌木，株高约5-30公分。老茎褐色，嫩茎通常为绿色，不过在日照较强的地区嫩茎则呈现红色。叶为常绿性，可以持续生长在树上1-3年才会掉落，叶小，单叶，互生，倒卵形，质地硬且厚；叶面光亮，叶暗绿色，叶背的颜色比叶面淡。在春天开花，花期为每年的三月至六月，花小，白色或粉红色。果实为红色的浆果。
（2）熊果
熊果又名熊葡萄、熊莓，是杜鹃花科熊果属的一种植物。
①分布
熊果分布在北极圈及广泛的分布在北半球，在北半球低纬度地区只分布在高海拔的山区。
在欧洲的分布范围，由冰岛及挪威的北开普，往南至西班牙南部（内华达山脉）、意大利中部（亚平宁山脉）及希腊北部（品都斯山脉）。
在亚洲的分布范围，由西伯利亚北极地区，往南至土耳其、高加索及喜玛拉雅山脉。
在北美洲的分布范围，由阿拉斯加北极地区、加拿大及格陵兰，往南至美国的加利福尼亚州、新墨西哥州的洛矶山脉及美国东北部的阿帕拉契山脉。
②用途
熊果可以做为药用植物，它的叶子中含有熊果素，熊果素有抗菌的功效，是一种温和的利尿剂，可以用来治疗泌尿系统的疾病，包括膀胱炎、尿路结石。熊果素也可以减少皮肤黑色素的形成，具有美白的功效，而被用于化妆品中。
将熊果的叶子浸泡在乙醇中，可以制作成熊果叶的萃取液，使用时需加水稀释。
熊果是一种很有观赏价值的常绿植物，可以做为观赏植物使用。也可以做为水土保持的植物，有防止水土流失的作用。由于熊果的叶子含有丰富的单宁酸，在以前也被拿来鞣制皮革。
19.帚石南属
帚石南（学名：Callunavulgaris）是指杜鹃花科帚石南属的植物，别名“苏格兰石南”。在欧洲，帚石南属与其同科近类欧石南属经常遭到混淆，被互作训解的称号亦有不少（这种情况在汉语领域中更为明显）。虽然它们在生物分类上界线清晰，但在文化理解上却曾造成不少误会。两种花属的主要分别是帚石南的花萼的裂片遮盖着花瓣，而欧石南的花瓣则反过来盖着萼片。。
帚石南的学名Calluna源自希腊语，词义是“扫除”，意指用以制作扫帚的植物，因此被翻译成中文的“帚石南”。英语对石南花有“Heath”及“Heather”两种称谓，当中的“Heather”实际所指的正是帚石南。帚石南是挪威的国花，同时亦是容易令人联想到苏格兰的重要标志。
（1）植物学史
帚石南属仅有一个物种帚石南（C.vulgaris）。它已经培养了数百年，据报道有800多个品种，可能超过1000个。
理查德·安东尼·索尔兹伯里（RichardAnthony Salisbury）将“帚石南属”（Calluna）与密切相关的“欧石南属”（Erica）分开，索尔兹伯里可能是从希腊语“Kallyno”（καλλύνω）诠释出通用名称“帚石南”（Calluna），“美丽、轻扫”，指的是该物种在大自然中的传统用法。特殊的俗语是“普通”的拉丁语。帚石南与欧石南的区别在于其花冠和花萼分为四个部分而不是五个部分。
（2）形态特征
帚石南是多年生常绿灌木，它很矮，有时仅高几厘米，在蔽荫处可长高到近1米。帚石南是是所有强壮的石南花中最茁壮，最多样化的植物。大小不一，从小簇绒、土堆和地毯到大约三英尺高的灌木丛。花可以是单花或双花。甚至有几个芽盛开的花朵在整个冬天都挂在花朵上，看上去好像还在盛开。有许多有趣的树叶颜色。在冬季寒冷的天气中，有些会变成壮观的橙色和红色。春季有新花色的品种对于从1月到6月的数月极为艳丽的叶子非常有价值，然后又继续开花了几个月。
叶绿色呈羽状生长，叶大小1-2毫米。花的颜色可以是：粉红色，紫色，红色，蓝色或白色，形状从小钟到小号，大小为1-3毫米，花朵生长在茎的末端。 [5] 石楠是一种多年生灌木，普遍高度有20至50厘米（亦有少数种类高至一米）。常绿小灌木，高约30厘米。分枝多而密。叶常4枚轮生，光滑，针状。花小，有红色、粉色、紫色、白色，常俯垂，有花筒形、钟形。蒴果4室。
由于帚石南的花卉部分相当美观，受到赏花者的普遍喜爱，因此出现了经由人工改良的帚石南栽培品种，衍生出不少在颜色、花瓣形态及成长习性方面都迥然不同的新品种。大部分新品种的帚石南都以紫色为主，另外亦有白色、粉红色甚至红色的品种。北半球的帚石南，开花期本来在七月的下旬，如今亦被人工扩展至十一月左右。而且部分帚石南在冬季仍能保存，除了颜色会转变成棕色之外，花卉依然可以保持不凋谢的状态。
（3）生长环境
适合种植于有足够水分及阳光的酸性土壤上，习性耐寒，较难于高温潮湿的地区生长。帚石南品性强韧，能存活于经历有限度放牧的地区，亦有机会在遭受山火焚焦后依然持续繁衍。
帚石南是欧洲一种著名地貌（Heath）植被的主要品种，广泛生长于酸土草原（Moorland）及酸性泥炭湿地（Bog）。通常会出现在山坡、沼地、松树或桦树林、荒原甚至是比较稳定的沙丘上。生于荒野、沼泽和开阔地。
具有极强的耐寒性，可以承受远低于-20°C的严酷暴露和冷冻条件。 已被引入全球其他许多气候适宜的地方，是欧洲西部及北部许多荒地的主要植被。
原产于欧洲、冰岛、法罗群岛和亚速尔群岛，包括北半球的温带地区，北美，澳大利亚，新西兰和福克兰群岛。广布于欧洲西部及亚洲、北美以及格陵兰。
（4）主要品种
帚石南有许多命名的品种，根据花色的变化以及不同的叶色和生长习惯进行分类。不同品种的花色范围从白色到粉红色，再到各种各样的紫色，包括红色。北半球从7月下旬到11月是不同品种的开花季节。花可能变成褐色，但在冬季仍会留在植物上，这可能会造成有趣的装饰效果。通常会选择带有观赏性叶子的品种，以获得带红色和金色的叶子颜色。一些形式可以是银灰色。随着冬季天气的到来，许多观赏性树叶形态都会改变颜色，通常会增加色彩强度。某些形式的植物长出独特的春天的嫩叶。
品种包括：比利深红“ BeoleyCrimson”（深红色），博斯科普“ Boskoop”（浅紫色），铜色“ Cuprea”（铜），萤火虫“ Firefly”（深紫红色），长白“ Long White”（白色）。
（5）主要价值
①文化
帚石南（Heather）被视为苏格兰的标志性植物，该植物在苏格兰广泛生长。帚石南是挪威的两种国花之一。
②园林
帚石南枝叶细密，株型紧凑，开花繁茂，花相壮观，是优良的花灌木。不仅可作地被和绿篱栽培，也可孤植或丛植。帚石南的矮生种是极佳的岩石园、庭园背景材料和地被植物，花时阵阵清香，非常吸引蜜蜂；高杆种常用于室内装饰切花，若用帚石南与杜鹃花、马醉木、欧石南等配植于小庭园，可全年开花不断，十分耐观。在山坡上大量种植时，直立的灌木效果更佳。帚石南也可以作为界篱和背景植物。该物种通常可与矮小的针叶树和落叶灌木很好地结合在一起置景。
