开头语;蔬草的品种太多,现以大白菜和辣椒为例,分别谈谈冬季和夏季蔬莱的种法:
一、大白菜——冬天蔬菜的种植
1.选择好的品种
冬天的蔬菜,如大白菜、小白菜、萝卜、芹菜、西兰花、甘蓝、香菜、波菜等等,各自的品种很多,为了使蔬菜生得好、长得好、收得好,一定要选择正规的优质品种,否则包菜就有可能不包,白菜有可能抽薹,甘蓝有可能不结球等等。
2.菜园的准备
冬天的蔬菜是由温度高的天气慢慢走向温度低的天气,所以一定要把菜园准备好。
把菜园做成一墒一墑的,阔度根据种菜的需要,如果是栽大白菜、甘蓝、花菜等,墑面约60~80公分宽,约10~15公分高,平行栽两棵菜,便于锄草、浇水、施肥、施药。
在墒面用锄头挖平行两行洞,洞底挑一些水粪,加适量复合肥,水粪上面放农家肥火粪,准备适时栽菜秧,
如果是种萝卜菜、小白菜等,墑面宽可以1~1.2米,墑高10公分左右。墒太高,下半年雨水少不耐干。
3.适时播种
菜秧要适时播种,如果太早,气温太高,菜容易抽薹、开花,太迟,如遇冬寒,白菜长势慢,包心菜不包。
一般农历七月半后栽种大蒜,农历七月下旬到八月上旬播种小白菜和包心菜等,
4.适时移栽
在菜秧长有4页左右,就可以移入菜园里早已准备的墑面栽下了。
5.科学管理
冬天的蔬菜在开始阶段,气温还很高,要适时浇水,保证根系能畅通的输送氧料。水不能太多,土的湿度过大,又会造成土壤板结。
经常锄草,使表层土壤松散,根系发达。
6.治虫追肥
白菜包菜萝卜菜等等,喜欢上虫,如青虫、跳骚、蚜虫等等许多,要治好虫。可用氯氰菊脂+吡虫啉喷雾。
栽种的包菜等菜移栽成活后,追施一次化肥,氮肥类要离菜10公分左右处入土为宜。
二、辣椒——夏天蔬菜的种法
夏天的菜既好吃,品种又多,如豇豆、茄子、辣椒、蕃茄、黄瓜、苋菜、葫芦、瓠子、丝瓜等等,数不胜数。种植夏天的菜要做到:
1.准备菜地
根据菜种的生长情况,如果是藤茎长、叶子大的菜,如葫芦、瓠子、丝瓜、冬瓜、南瓜等,要保证棵穴之间有一定的距离,棵与棵之间起码要大于5米的距离。
藤茎长度有限、叶子小的菜如有架豇豆等,墑面株行距在50x80公分。
辣椒、茄子墒面宽度不能小于0.8米,蕃茄墑面平行两棵墑面宽度不能低于1.5米。
2.挑选合适品种
要想好收成,要想适合自己的口味,既要选优质品种,又要适合自己口味的菜。如喜欢吃菜椒就栽菜椒,喜欢吃辣椒就种辣椒,或二者或多或少都种植。
3.抓紧季节栽植
夏天的菜,早期雨水充沛,后期干旱高温,所以要在春分前后抓紧时间种植,如果气温低,可用薄膜育秧,早种早成熟早尝鲜。
4.合理密植
蔬菜不能太密,大密了结果少,并且容易生病。
5.勤于管理
夏天的蔬草要勤于管理,勤锄草,适时追肥,辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子,防止风雨吹倒。豇豆用竹枝插架子,让它攀绕。瓠子、丝瓜等架越好,果起长,果越多。
结束语:蔬菜品种太多,习性、生长情况不同,因而种植方法也有区别。这里只是一个大概,难以一一详尽讲述。以后再与各位共同交流。