羊肚菌是一种非常好吃的菌类，比较有营养，药理功能，滋补身体的美味佳肴，在我们这里方言叫羊雀菌，以前只能到农村山上竹林或草坑泥土的地方才能找到，但也不是每个竹林草坑的地方都有，是非常稀缺的品种！可而想知珍稀贵重
但现在不同了，可以通过人工种植而成了，但羊肚菌种植一定要有相关的技术，只要是种植的好，不仅能卖出比较好的价格，市场前景也是相当不错的
但我们在种植的时候要注意，羊肚菌对土质与环境的要求比较高，土质要松软肥沃，肥料要适当，排水透气的土质，温度湿度要适宜，避免强光照射，所以在盖棚时要做好遮光避光的措施，随时长出，随时采摘
所以只要管理的当，技术到位是一项不错的投资项目！
