国庆假期，建议少吃肉多吃它，滋补又减脂，拒绝“佳节胖三斤”

国庆节期间，由于大家都比较清闲，所以各种聚餐接踵而来，聚餐的时候少不了要胡吃海喝一顿，等到假期快要结束的时候才发现自己的体重又飙升了好几斤，因此“每逢佳节胖三斤”是很多朋友的苦恼！国庆小长假期间，大家不要只顾着胡吃海喝，还要注意多吃一些清肠排宿便的食材，这样不仅对身体好，还能避免假期身材走形！

国庆假期，建议少吃肉多吃它，滋补又减脂，拒绝“佳节胖三斤”！国庆节的时候，我们家每隔两天就会吃上一顿凉拌海带丝，这小小的海带丝看起来不起眼，却是有着大用处！海带作为一种可食用藻类，营养价值非常丰富，海带里含有丰富的海带多糖、不饱和脂肪酸、纤维素、蛋白质、胡萝卜素，经常吃海带可以促进肠胃蠕动，加快宿便排出，坚持一段时间会发现小肚子没了，身材也变好了！

做凉拌海带丝的时候，建议大家买干海带回家自己泡发，因为外边卖的海带丝颜色过于翠绿，很有可能有添加剂。海带是一种泡发率特别高，只需要一小块就可以泡出来一大片，泡海带的时候，冷水放入盆中，浸泡至海带完全泡发。

海带泡发之后，用清水反复清洗几遍，把上边的泥沙清洗干净，然后改刀切成细丝备用。

海带丝泡发之后，切记不要直接拌，冷水下锅，水开之后煮上3-5分钟，把海带丝充分煮熟了，然后放在冷水浸泡3分钟，保持海带丝清脆的口感。

准备一些凉拌海带的配菜，我们只需要适当的香葱切成葱末、适量的大蒜切成蒜末、再来一小把香菜切成碎末，这三种配菜可以起到去腥增香的作用。

海带丝沥干多余的水分放到盘中，把香葱、蒜末依次放在上边，然后放上一勺辣椒面、少许的白芝麻。

烧上一勺花生油，油温烧至冒烟大约七成热，浇在蒜末上边，激发出蒜末的香味儿，这样吃起来大蒜就没有辛辣味儿，不会引发伤胃不适。

把切好的香菜段放在上边，然后加入少许的生抽、陈醋、香油，搅拌均匀就可以开吃了。（小贴士：做凉拌海带丝的时候，切记不要加盐了，因为海带是在海水中生长的，本身就特别的咸了，另外十三香、五香粉这一类的香料也不需要，过多的香料会影响海带本身的鲜味儿）

国庆假期，建议少吃肉多吃它，滋补又减脂，拒绝“佳节胖三斤”！国庆节的时候，大家不妨多吃一些海带，清肠排宿便，肚子小了，腰也细了！大家还知道哪些适合国庆节假期吃的清肠减脂菜呢？欢迎留言分享哦！

关于凉拌海带丝就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！