父亲节，一个感恩父亲的节日。父亲节起源于美国的二十世纪初期，现如今已经在世界各地广泛推崇。每年6月的第三个星期日，是父亲节的特定时间，而这天，大家会用自己的方式表达对父爱的感恩。而我为了感谢父亲默默付出，不求回报的爱，亲自为父亲做了6菜一汤，在朋友圈走红，网友：眼睛酸了！
网友们眼睛酸了的主要原因都是因为工作繁忙，没能够回家陪父亲庆祝节日，只能发个红包或者快递一份礼物聊表心意了。相比这些没能回家陪父亲过节的网友们，我表示自己已经很幸福了，毕业之后参加工作也在老家，一直都和父母同住。当初选择返乡的心境也是因为父母上年纪了，想多陪陪他们。好了，闲话就不多说了，一起来看看我亲手为父亲准备的晚餐吧！
辣炒牛蛙
打我记事起，父亲就对蛙类的食物情有独钟，去饭店吃饭我一定会帮他点一道田鸡类的菜肴，在家做饭的时候，经常会买田鸡或者牛蛙变着花样做给他吃。在菜市场没看见田鸡，所以选择了牛蛙。其实牛蛙更适合炒菜，肉质比田鸡更嫩，用辣椒、芹菜等食材搭配炒着吃，特别下饭。
爆炒猪脆肠
可能很多人不知道脆肠是猪的哪个部位。其实，脆肠就是猪的“乳肠”，因为口感爽脆，故而得名脆肠。日常生活中，想必喜欢吃猪大肠和猪小肠的人会偏多，不过猪脆肠也是餐桌上不可多得的美味佳肴。脆肠处理干净，用辣椒、花椒等食材烹饪炒制，脆嫩爽口，香辣入味，下酒下饭都合适。
辣炒南瓜藤
夏天，正是热闹吃南瓜藤的时令季节！老爸退休之后正好清闲，时不时在家门口撕南瓜藤。因为南瓜藤不能直接炒，要把表皮的老筋部分撕掉，然后再择成手指长度的段状。我问老爸为什么不直接买菜贩子手里撕好的南瓜藤，他还说我不懂得勤俭持家，他说反正自己有空，既活动了筋骨又省下了钱，一举两得。南瓜藤用辣椒炒着吃，脆嫩爽口，味道丝毫不逊色于绿叶蔬菜。
五花肉辣炒笋干
生活在福建闽北的小县城，从小到大可以说是吃竹笋长大的我，多年来对竹笋依然情有独钟！冬天有冬笋，春天有春笋，不同季节有不同品种的笋可以吃，或者竹笋晒干之后做成的笋干也是我们家餐桌的常客。笋干和五花肉可以说是绝配，再放点儿辣椒，简直不要太下饭！
卤鸡爪卤鸡翅
想起来我们家已经好久没有去卤味店买卤味了，嘴馋想吃卤味的时候都会选择自己在家卤，干净又卫生，而且味道丝毫不比卤味店的卤味差。老爸喜欢吃鸡爪，家里有小朋友喜欢吃鸡翅，索性整了一锅卤味双拼，卤鸡爪和卤鸡翅看着是不是特别有食欲？鲜香入味，卤香十足，太美味了。
辣炒空心菜梗
夏天是空心菜的时令季节，而我们家比较喜欢吃空心菜梗。空心菜梗有两种特别美味的做法，分别是酸辣做法和辣炒做法，都是不可多得的下饭菜。空心菜梗清洗干净，用盐用力抓拌，冲洗干净挤干水分再炒，口感更加爽脆，感兴趣的小伙伴可以试试。
猪心汤
猪心，是猪身上有且仅有一个的部位，不跟猪肉贩子预定的话多半要扑空。所以提前跟相熟的猪贩子预约了一颗猪心，用枸杞煲汤给老父亲喝。猪心的营养价值颇丰，不过有很多人接受不了，主要是很多人接受不了猪内脏，而猪心更是让很多人退避三舍。不过有一说一，猪心汤营养滋补，吃着就好像瘦肉一般，肉质紧实而不柴，反正我们家定期会煮猪心汤喝，你们呢？
父亲节，其实父亲想要的并不是红包和礼物，而是想要子女们的陪伴。随着时光的推移，父母一天天老去，含辛茹苦把我们拉扯大，而我们却因为工作原因不得不远赴他乡，能够给予父母的陪伴少之又少。所以，除了父亲节，平常有空的时候尽量抽空回家陪一陪父母，哪怕吃顿饭或者为他们做一顿饭也能够让他们开心好久。祝全天下的父亲：父亲节快乐，身体健康平安！
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