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可煲汤,可泡茶,两款小朋友可喝的健胃消食方

秋天万物丰盛,小朋友如果一开心吃多了怎么办?广东省人民医院中医科副主任医师林举择推荐两款儿童健胃消食方,健脾化积,开胃消滞,而且酸酸甜甜还挺好喝!

双芽山楂茯苓炖鸡胗汤

【材料】炒谷芽,炒麦芽各15克,炒山楂5克,白茯苓15克,新鲜鸡胗2只,生姜1片,大枣1颗。

【制法】药材冲洗干净;将鸡胗剖开,去除鸡胗内污物,但不要除去鸡内金,洗净后切厚片;大枣去核。将谷芽、麦芽、山楂和茯苓装入小汤料袋内,袋口扎紧。全部汤料放入炖盅内,加入清水500毫升左右(约2碗水份量),加盖后隔水炖2小时左右,进饮时方加入适量食盐调味温服即可。这是1-2人份量。

【功效】健脾化积,开胃消滞。

保儿安花茶

【材料】神曲3g(中药店有售),陈皮3g,炒山楂5克,乌梅5克,干品鸡蛋花5克(中药店有售)。

【制法】将陈皮剪碎、乌梅剪开,将所有材料一同放入茶壶内,加适量开水,将第一次冲泡的茶水倒掉,再重新加入开水,滤出茶汤温服,可以一日内多次冲泡饮用,直至冲饮至味淡。

【功效】和胃消食,清热化积。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

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