随着医疗技术的进步和社会发展的不断完善，脊髓损伤患者的生存期和生活质量得到了极大的提高。但是，饮食营养对于脊髓损伤患者的康复过程至关重要。本文将探讨脊髓损伤患者在康复过程中为什么需要关注饮食营养。
首先，脊髓损伤患者的新陈代谢率较低，容易出现营养不良的情况。能量不足和蛋白质不足是脊髓损伤患者出现营养不良的主要原因。饮食营养的不足会导致肌肉萎缩、免疫力下降、皮肤病变、压疮等一系列的并发症，严重影响脊髓损伤患者的康复。
其次，脊髓损伤患者需要注意饮食的平衡和多样化。脊髓损伤患者容易出现便秘、胃肠道不适等问题，因此需要饮食均衡、多样化，摄入足够的膳食纤维、维生素和矿物质。此外，脊髓损伤患者还需要注意饮食的清淡和易消化，避免过多的脂肪和糖分的摄入，以免影响康复效果。
最后，脊髓损伤患者需要注意饮食的安全和卫生。脊髓损伤患者的免疫力较低，容易感染，因此需要注意饮食的卫生和安全。在选择食材和制作方式时，需要注意选择无菌或高温处理的食品，避免食物中毒和细菌感染等问题。
