导语:“天然的补血王”找到了,建议女人:睡前喝一碗,补血补气面色好! 很多女人最害怕失去美丽,为此购买昂贵的护肤品,结果钱没少花,没什么效果。实际上,女人失去美丽大都是因 气血不足 , “人老珠黄”的状态就是气血不足的表现 。 气血足的女人头发乌黑浓密,柔顺光亮,入睡快、睡眠沉,一觉到天亮自然醒,皮肤白里透红,有光泽 。
所以朋友们平时要注意补气血,今天琦哥给大家分享一道 【海带、黄豆、眉豆猪骨汤】,在民间被称为“天然补血王” ,建议女人睡前喝一碗,补血补气,头发乌黑浓密,气色好!
大家都知道桂圆红枣等补气补血,但是海带才是补气血必吃的食材。海带也叫昆布,有长寿菜的称号。海带本来就是寒凉的食材,为什么能补气血呢?因为海带中含有丰富的铁元素,百克海带含有150毫克铁,人体缺铁会造成贫血,海带为血液生成提供了充足的物质。另外海带属于黑色食品,黑补肾,使全身气血充足。海带中含有丰富的碘和其它矿物质、维生素,热量低、营养高,食用不用担心会发胖,且易于吸收抗老化,是一种上佳的食材。
黄豆更不用多说,含有蛋白质40%,一斤黄豆蛋白质相当于二斤猪瘦肉,大豆含有的异黄酮对女性延缓细胞衰老,保持皮肤弹性有好处;眉豆是菜豆的种子,含有丰富的蛋白质和B族维生素。下面一起跟琦哥看看这道海带补汤的做法,汤鲜味美,营养丰富,特别适合冬天食用。
【海带、黄豆、眉豆猪骨汤】
需要食材:海带结,黄豆,眉豆,猪骨,生姜
需要调料:食盐
1.把海带结洗净,用凉水浸泡上,以便析出盐分。但 浸泡海带的时间不能过长,最多不能超过六个小时,否则营养会流失 。黄豆和眉豆各一半,用清水投洗干净,提前一天浸泡上,猪骨可以选择排骨或者大骨都可以,把猪骨洗净切小块,生姜洗净去皮切姜片备用。
2.起锅烧水,把猪骨冷水下锅进行焯水,水开撇去浮沫,焯煮5分钟捞出用温水洗净表面沫子备用。
3.点火起锅烧水,水温后下入猪骨和黄豆、眉豆、姜片。
4.下入海带结,大火烧开小火加锅盖煮1.5个小时,让食材的营养充分析出。
5.时间到,尝一下食材的软烂程度,加入少许食盐调味即可出锅食用。
【烹调小贴士】
1.如果使用干海带,一定要把盐分浸泡出来,防止海带汤过咸。
2.猪骨头焯水,冷水下锅,焯水后不要碰冷水,都需要加入温水操作,中途加水也要加开水。
3.海带寒凉,脾胃虚寒的人要少吃或者不吃。
【总结】 除了海带,在生活中还有很多饮食有不错的补气血的作用。比如鸡肉、鲢鱼、鳝鱼、红枣等,如果有需要这几种食材的做法,朋友们可以在评论区留言,我会再写菜谱给大家分享,感谢您的阅读和点赞,我们明天再见。