金秋十月天微凉，蟹肥正当时，海鲜一年一度肥美的季节又到了。正犯馋瘾的我，刚好揪出了一家特别的店。它主打「炭烤海鲜」， 深寒海鲜上桌炭烤 ，搭配 全透明的开放式海鲜处理台 ，当着客人面 现称现宰 ， 公平公称 ， 足斤足量 ，保证海鲜 不重称不调包， 而且 海鲜不满意包退 ，吃海鲜的那些顾虑，他家在进门前就都先给解决掉了！
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来他家吃海鲜，先别急着坐下。这里下单海鲜，不是扫码点，而是直接到海鲜池自选。选好位置，拿上桌牌，直奔海鲜区。明码标价，想要哪个一指，店里的小哥哥就会帮你拿起。选完旁边沥水称重，在明档处理，玻璃都没有，360度无死角，整个过程透明看得见，不用担心重秤调包的事情发生！
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第一次来他家的，可以先试试他们家的大元贝，和平常吃的那种完全都不是一个级别的呀！巴掌一样大的元贝，与黄油一起炭烤，等到7分熟的时候，再剪开分食。这个程度的元贝，嫩而多汁，黄油的独特奶香又在烤制时浸入肉里，吃起来鲜又带淡淡香醇。
从俄罗斯深海空运来的松叶蟹，本来以为是“钱包颤抖选手”，没想到比想象中低价。本来就比海鲜市场要低的价格，现在还出了个4人套餐，人均两百不仅拿下一整只蟹，还包含多12道菜，掂啊！而且螃蟹都是现场捞选，当面处理，还会给个小蟹腿留作对比，根本不怕出现调包的情况～
小臂长度大小的战斧带子，炭烤时带来的视觉效果真不是盖的。已经提前切成薄片的带子，在高温的刺激下，不断冒出乳白汁水，让人垂涎更甚。趁沸腾时来上厚厚一层蒜蓉酱，将带子的鲜味调出，又多添一层蒜浓咸香。
前一秒还鲜活射水的蛏子，去壳后简单清洗就可以上桌炭烤。 越鲜的海鲜，料理的方法越简单，这个道理在它这同样适用。简单的葱蒜同烤，黑胡椒提味，就能让它的鲜美一点不少地展现。
他家的天鹅蛋有原味、蒜蓉、辣酱3种烤法，成年人不做选择，当然是每个吃法都点上，一同过把瘾。个人最爱辣酱，吃起来不失鲜甜，又多一层辛辣。记得吃完肉，把汤也干了，那才是精华啊！
就他家才有的贝壳烤牛肉，独特又好吃。不是来他家，我也没想到贝壳和牛肉能海陆“联姻”。有了贝壳的保护，牛肉的汁水留存得很好，汁水丰盈，肉香鲜嫩。
只只肉嘟嘟的乳山生蚝，放在贝壳里烤制，不仅锁住了汁水，还能一口嗦光，这到底是哪个天才想出来的装盘。加上它的cp一同烤制， 肉质饱满、紧实咸香， 入口即化， 到底谁能躲过它的魅力啊！
鲜鲍鱼在融化的黄油里润色添味，再淋上他家自制的烧烤酱，光看着都让人流晒口水。鲍鱼弹牙爽口，裹着微稠的酱汁，齿甘乘肥。
想要更大快朵颐的食肉者，刚上新的「大富牛排」可别错过了。整块厚切的肉排，一放上烤炉，高温下的美拉德反应，让牛肉的香气飞速迸出。店员帮烤前，会询问喜欢的熟度，无需自己动手，就能大口炫肉，爽！
它叫「水货之光」，东园路上新开的炭烤海鲜店。刚开一个月，凭着“真上桌炭烤”、“每天空运来的4000公里深寒海货”、“全透明海鲜处理”、“全程帮烤的服务”、“不调包不重称”在这片区也积攒了不小的人气。
店内的装修以亮橙色为主，搭配简约大气的皮质桌椅，舒适又高雅。除了大堂位置，店内还有两个包间，可容纳8-10人聚餐。门口自带停车位，开车来也方便。趁着现在他家点评有不少优惠套餐，最低人均百元就能尝鲜，拉着我福田的朋友火速再去安排一波～
“今天过生日，吃到一个免费的「肉蛋糕」”
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# 新店福利 #
尝鲜双人套餐
戳图即可快速购买
松叶蟹四人套餐
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水货之光·炭烤深海贝·烤肉
营业时间
10：00-14：00
16：30-次日02：00
联系方式
19925296637
店铺地址
福田区东园路28号御河堤花园南门东侧
（地铁9号线红岭南站c口步行240m）
