大暑，是夏季的最后一个节气，正值三伏天里的中伏前后，是一年中最热的时候。元代吴澄所编《月令七十二候集解》中说：暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。
俗话说小暑不算热，大暑三伏天，再如民谚小暑交大暑，热得无处躲小暑大暑，上蒸下煮 小暑不见日头，大暑晒开石头，都形象地描述了大暑的炎热。
古人以诗词描写炎炎夏日的感受。南宋陆游《苦热》诗中写道：万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。宋代梅尧臣的《和蔡仲谋苦热》诗中也写道：大热曝万物，万物不可逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飞鸟厌其羽，走兽厌其毛。
因此，古人想出了各种消暑妙招，比如吃冰。冬天凿冰，将冰块搬进地窖储藏，夏天取出，做成冰饮或直接放在家中，用于降温。杨万里《咏酥》诗中写道：似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。描述的就是冰品美食酥山。
除了吃冰，古人还会制作各种解暑饮料。北宋画家张择端的《清明上河图》中有卖香饮子的店面，宋代孟元老的《东京梦华录》中有冰雪冷元子甘草冰雪凉水等冰食。
节气三候：
一候腐草为萤：大暑时节，气温偏高，雨热同期，植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去，寻找食物。陆生的萤火虫产卵于枯草之上，所以古人认为萤火虫是腐草变成的。
二候土润溽暑：《说文解字》中说：溽，湿暑也。土润溽暑，指土地潮湿，天气湿热。
三候大雨时行：《逸周书》中说：土润溽暑，又五日，大雨时行。指大暑时节雨量充沛。
节气习俗
喝伏茶：伏茶，即三伏天喝的茶。多由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成，有清凉祛暑的作用。
晒伏姜：三伏天时，一些地区的人们会把生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，在太阳下晾晒。
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来源： 央视新闻客户端
