一壶浊酒,欲随风,一步一瞥似惊鸿,柠檬入酒,冰糖相伴,这一杯佳酿足够酸甜爽口!
自制的柠檬酒非常适合我这个既想喝酒又怕喝醉的人!
前段时间是荔枝上市的季节,泡了一壶荔枝酒
又怕荔枝酒太甜
就再给自己泡一壶酸甜可口的柠檬酒吧~
正好家里还有一盒柠檬~
准备过年的时候和荔枝搭配一起喝,想想那种口感、就控制不住口腔分泌的口水~
爱喝酒的小伙伴也可以试试噢~
有手就会做哈~-
材料:
青柠2个,粮食酒500ml,冰糖100g
🔹做法:
1.先将青柠檬用盐搓洗
2.清水冲洗干净
3.用厨房纸将柠檬擦干,放在通风处晾一会,确保柠檬无水
4.将柠檬切片,去籽,一定要去籽,不然苦涩
5.泡酒罐里先铺一层青柠檬再铺一层冰糖,就这样一层柠檬一层冰糖,最后一层放青柠檬
6.倒入粮食酒,最后密封好等一个月就可以喝啦!也可以泡时间久一点,3-6个月也可以。青柠檬酒的做法特别简单,在家就可以自己做。自己泡的果酒口感酸酸甜甜层次丰富超好喝,每晚睡前小酌一杯更容易入睡、睡觉更香甜,口感更棒哟~