近日，话题“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”登榜微博热搜首位。
让国产奶企再次成为了公众关注的焦点。
事源浙江庆元县市场监管局在官网公布最新一期的食品抽检检验情况。新疆麦趣尔两个批次的纯牛奶，因为添加了丙二醇而被判定为不合格。
而这个丙二醇，实际上就是香精溶剂。
其实国家早已明文规定，在纯牛奶中不得添加香精。
一时间，麦趣尔成了众口之矢。
要想而知，麦趣尔早前才成为网红产品，在天猫今年618中，还位列常温乳制品预售额首位，没想到瞬间就跌落神坛，成为人人喊打的境地。
从小作坊到6亿产业
麦趣尔的创始人李玉瑚，生于山东滕州鲍沟河崖村，由于出身的问题，在当地一直备受左邻右舍的欺凌和侮辱。
随着年纪的增长，李玉瑚对身处的环境厌恶也不断加大，同时深知在这种环境下，自己永远不会有好的出头。
于是，24岁的李玉瑚，一气之下他选择离开了家乡，前往逃离纷扰、人迹稀少的新疆。
但由于家境贫困，他最终只能以徒步的方式一路向西，甚至一路乞讨才能到达目的地。
之后他就扎根新疆昌吉，以务农维生。
人的一生当然要靠自我奋斗，但也要考虑时代的进程。
不久，改革开放的春风也吹到了“风吹草低现牛羊”的新疆。
敢闯敢拼的李玉瑚不乐意一辈子给他人打工务农，而他也抓住了时代的机遇。
1989年李玉瑚从各处筹集了5000元，在昌吉市办起了小型食品作坊。
小作坊以生产蛋糕、点心等食品，而这就是“麦趣尔”的前身。
慢慢地小作坊在昌吉打响了名堂，生意也越做越大，李玉瑚逐渐地积攒起第一桶金。
这让李玉瑚信心大增。于是，李玉瑚快马加鞭在1993年成立新疆麦趣尔集团。
随着2001年中国入世后，李玉瑚也敏锐的发现了更广阔的市场。
他开始瞄向了新疆特有的牛奶产业，有意进入乳制品市场，而这也得到了当地政府的支持。
于是，李玉瑚投入6000万元，在2002年成立新疆麦趣尔乳业有限公司。
依靠“乳制品+烘焙”双主业，麦趣尔迎来了快速增长阶段，2012年营收更达到4.03亿元。
而这似乎止不住李玉瑚的步伐，他有了更大的野心，开始谋求麦趣尔上市。
经过几年的筹备，麦趣尔于2014年成功登陆资本市场。
按麦趣尔上市当天的市值换算，李玉瑚家族身家超18亿元。
就这样李玉瑚从一名乞丐，蜕变为一名亿万富翁。
截至今年6月，按麦趣尔13.9亿元市值换算，李玉瑚家族身家仍超6亿元。
从网红爆款到跌落神坛
2021年3月，“新疆棉”事件发生后，新疆特色产品也一时间受到大众的关注和热捧。
同一时间，新疆特色产品也受到头部直播主播的青睐，不少头部主播还开设新疆公益专场，而麦趣尔作为新疆龙头企业，其产品也频频亮相各大直播间。
麦趣尔再次抓住了市场机遇，一边与头部主播合作，一边加快开设自营旗舰店，有传言，麦趣尔去年就花费近900多万来做直播。
利用线上直播营销，麦趣尔开始频繁霸占国货乳制品销售榜单。
在双11的天猫乳制品榜单上，麦趣尔从2020年排名第九，一时间飙升到2021年排名第五的位置。
各种机缘巧合下，麦趣尔纯牛奶一时间成为了爆款，被捧为“新疆网红牛奶”的标配。
对于产品营销，或许麦趣尔早就驾轻就熟。
1997年，一首《麦趣尔之恋》在乌鲁木齐家喻户晓。
MV还取景于麦趣尔的烘培店，演唱者为罗林，这就是后来大名鼎鼎的刀郎。
歌曲的传唱也让麦趣尔的品牌在新疆被打响，其生产的月饼，还连续7年入选“国饼十佳”。
尝到营销甜头的麦趣尔，似乎开始轻视了食品安全的品质了。
这次麦趣尔纯牛奶被爆出含有丙二醇后，一时间让消费者难以接受，也让麦趣尔成为众矢之的。
事件发身后，麦趣尔股价连日跌停，并有退市风险；而李玉瑚家族身价或面临“清零”的危险。
麦趣尔股价的暴跌，这是市场的反映，也是投资人和消费者的选择。
毕竟，“流量担当”的麦趣尔一直标榜自己的纯牛奶是天然，没有任何添加剂，但现在这种打脸式的翻车，不正是欺骗消费者的铁证么？这种情况下，麦趣尔难道还有起死回生的机会？
或许营销噱头能吸引一大批流量，但是作为消费者，绝不会让漠视食品安全的企业有一丝翻身的机会。
2008年三鹿毒奶粉事件后，消费者对国产乳制品失去了信心，导致国产乳制品行业长时间一蹶不振。
而这次，麦趣尔纯牛奶再被爆出问题，不仅让当下备受热捧的新疆产品蒙羞，甚至还让刚恢复元气的乳制品行业再次备受打击。
扬言打造成“中国最好的牛奶”的麦趣尔，添的不仅是丙二醇，更给国产乳制品添黑。
