今天已经是3月29号，我们豫东平原是在26号的时候开始刮大风降温的，也许对于咱们老百姓来说春捂秋冻就是这个理。但是对于在2019暖冬和返青以后，气温快速回升的的情况下快速生长的大蒜来说面对这样温差比较大的天气变化应该如何人为的预防倒春寒的影响呢？
倒春寒对于大蒜的影响是我在2018年的时候就经历了一次，2018年的时候是在清明节前的一天，突然的降温影响了大蒜的出苔。简单说2018年的蒜苔的价格在正常的收购的是要比大蒜头的价格每斤贵0.2~~0.3元，既蒜苔的价格是0.7~~0.8元每斤，而当年大蒜的价格在0.4~~0.5元每斤。这就是倒春寒对于蒜苔价格最直接的影响，每年的3月底至4月初正是大蒜蒜苔开始生长的时候，如果说碰上了极端的低温天气就导致大蒜蒜苔不出苔的现象发生。2018年我们这里杞县大蒜种植产区的蒜苔的受到倒春寒的影响，出苔率仅仅只有往年的80%左右。比如说我的2亩地的大蒜按照正常的年景一亩地能够产330~~350斤蒜苔，但是在2018年2亩地却只有500斤左右的产量。
首先可以选择浇返青水的方式来低于这突如其来的降温对大蒜的影响。
现在已经进入了3月低了，对于我们蒜农朋友们来说可以选择浇返青水是返青肥的方式来提高大蒜苗抵御严寒。大蒜在整个生长发育周期内是需要浇水3~~4次的，由于我们平原地带基本上选择的都是机井水来浇灌的，无论外界气温如何变化而地下水的温度是恒定的，通过给大蒜浇水也能够在一定程度上起到预防倒春寒的目的。
其次就是通过喷施叶面肥和植物生长调节剂，也就是咱们老百姓常说的防冻剂。
面对猛然的降温导致，我们蒜农朋友们会根据自己的种植经验来提前1~~2天喷施一遍防冻剂。防冻剂主要指的是植物生长调节剂，比如说赤霉素，复硝酸钠，芸苔素内酯，胺鲜酯等等。
通过这几年在种植大蒜的过程中使用了大蒜的套餐农药，所以在大蒜返青期喷施第一遍农药的时候往往会选择胺鲜酯。简单的跟大家分享一下胺鲜酯和芸苔素内酯的不同：
它们对植物作用调节的方式不同。芸苔素内酯是植物内源性激素之一，是通过植物体内的生长激素的合成来调节生长的，而胺鲜酯本身不是植物激素，但是却能通过调节植物体内的赤霉素等生长素，脱落酸和细胞分裂素的活性及配比平衡作用等，此次来促进植物的调节生长作用。
它们使用的范围不同。芸苔素内酯作为植物生长的内源性激素，通常受到外界温度的限制，既温度越高作用越快，低温使用的时候效果不是太明显。胺鲜酯受到气温的影响比较小，即便在低温的情况下也有明显的调节生长的效果。简单说只要农作物能够继续的生长，胺鲜酯就能够起到调节的作用。
它们的持效期不同。芸苔素内酯见效快持续时间短，胺鲜酯一般喷施2~~3天后能有明显的调节的效果，能够使叶片变绿变大，增强光合作用，持效期可达30天。
所以在大蒜进入返青期的时候最好能够根据本地的天气预报来选择合适的方式来防御倒春寒的影响，由于现在大蒜和小麦的返青水基本上浇灌完毕，建议咱们农民朋友们可以选择喷施胺鲜酯+磷酸二氢钾或者芸苔素内酯+磷酸二氢钾。同时也可以添加杀菌剂和杀虫剂，毕竟在2020年肺炎疫情的影响下我们老百姓心中更希望今年是一个大丰收年！
