胡萝卜的最佳生长条件是秋季寒冷的时候，但是也要解决6月至7月新鲜胡萝卜的供应问题，以满足市场需求，也可以让胡萝卜反季种植，即春季和夏季的时候收成，但是这个方法有很大的难度，但是经济效益很高，因此今天我们将介绍春季种植方法。
一、胡萝卜播种时间
春萝卜需要紧紧的控制播种期，而播种日期可根据种植的生产水平和实际需要进行调整，温室栽培通常在1月下旬至2月中旬播种，4月初的时候可以收获，3月中旬至4月初可以进行露天播种，5月中旬至6月初的时候可以收获，对于带有塑料覆盖物的小型拱棚小屋，播种日期可以提前到3月中旬。
秋季的胡萝卜通常会在7月中旬播种，如果气候适宜的话，9月中旬就可以收成，单产也很高，质量也很好，5月至6月播种夏季萝卜，7月至8月收成。
二、选择和种植
品种选择在胡萝卜栽培中并没有严格的要求，可以根据自己的想法选择高产，高质量，晚收和耐贮藏的品种，整地施肥应选择高旱地，深层土壤，疏松土质，保水能力强，排水性好，有机质含量高的沙壤土，不要施用新鲜肥料或未完全降解的肥料，以免幼苗的根在发酵过程中燃烧，形成变形的根，地下也会发生堵塞，播种胡萝卜后很有可能因为天气出现不萌芽的现象，所以要对其进行覆盖，保证保湿和冷却，促进萌芽。
三、田间管理
胡萝卜出苗以后必须尽快将幼苗的距离拉开，变的稀疏一点，以免胡萝卜的高度过高，发芽前必须保持土壤湿度，浇水必须以土壤湿度增长为基础，如果太干的话会影响幼苗扎根，如果太湿会产生烂根，如果水管理不善，胡萝卜很容易开裂或肉老，所以有条件的种植者可以选择软管的滴灌。
在幼苗生长期间要进行追肥，但是追肥的次数不要太多，浓度不要太高。
