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酸甜爽脆山桃怎么做？

做法：酸甜脆山桃的食材和调料：山桃糖醋花椒干红椒盐生抽

一、山桃洗干净去皮，切成小块（个人喜好）。

二、取一个大容器，撒盐，拌匀。尝味道，不可太咸。

三、山桃块上放一个盘子，盘子上坐一个可以装水的容器，容器中加满水，山桃块。也可以用其他任何重器。

四、两三天后，山桃出水很多。倒掉水份，用手挤干山桃块，放入玻璃瓶中，压严实。撒上糖，倒点醋和生抽，加盖。冰箱一周，就入味可以吃了

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