冬季是心脏病高发季，据统计，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居于首位！
我国患心血管病的人数高达2.9亿，每年因心脏猝死的病例高达55万例。
真人案例
安徽一位女士走在路上，突然倒地不省人事。幸好执行交警及时做了心肺复苏，随后又从急救包中找到硝酸甘油片给其服下，救了这位女士一命。
在中国，每1000人里就有4人会存在猝死的风险，猝死的平均年龄也已经从44岁下降到了37.9岁。
新华社报道说，我国每分钟约有一人“心源性猝死”。 猝死前有没有什么预兆？我们又能如何预防呢？
猝死前的4个求救信号
专家提醒：血液垃圾沉积在血管壁上，就会形成血管的“浊状态”。
血管的“污浊态”是心血管疾病发生前的重要阶段，常表现为：
精神倦怠、头蒙头昏、胸闷气短
眼袋、面部皮肤虚胖、面色郁暗
唇和舌下色暗油腻、舌苔腻
腰腹肥胖、血脂血尿酸高
专家提醒，人在猝死前有以下4个信号
极度乏力、疲惫感 当猝死发生前，全身会有严重的无力感，甚至有濒死的感觉，这是身体给我们的最后的警告。 眼睛发黑
血液无法到达大脑，眼前就会出现黑曚。
晕厥
就是一过性的意识丧失，可能只有几秒钟。
胸闷
和平时因为心情不好、睡眠不足时的胸闷不同，提示猝死发生的胸闷往往伴随着恶心、呕吐、严重出汗、黑曚等症状，这是身体在发出警报。
除了这几点外，如果发生突然的胸痛、晚上睡觉憋醒出冷汗、呼吸困难等症状，不要觉得忍一下就好了，一定要引起重视，及时到附近的医院检查，这些症状也可能预示着猝死即将发生。
血栓最怕这一物
那么日常生活中，我们吃些什么能帮助我们保护血管呢？
养生堂节目曾前往四川都江堰采访，一个城市里生活着50多位百岁老人。她们都爱吃一种食物——豆豉。
《纲目》：豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法。
研究发现豆豉中含有大量的 豆豉纤溶酶 能 溶解血栓、软化血管 辅助降血压、降血脂、降血糖 作用时间长，且安全不易出血 帮助预防脑血栓和老年痴呆症
抗衰降脂饮
北京中医药大学的王玉英王教授告诉我们 她有一个 抗衰老、降血脂的秘方 每天早晨或晚上都要喝上一碗 豆豉做的—— 抗衰降脂饮。
抗衰降脂饮
食材：淡豆豉10克 生姜5克 陈皮3克
做法：
1、将所有食材倒入锅中，加300ml左右的水。先浸泡半个小时
2、烧至开锅后，调小火慢煎10分钟即可。
功效：豆豉降血脂、降血糖、降血压，软化血管；陈皮理气健脾；
吃法：王教授每天晚上吃完饭会喝一碗，也可以每天早上喝。
栀子豆豉饮
北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科的王世东王主任，还用豆豉带来 一碗养肝、护血管的代茶饮。
栀子豆豉饮
食材：炒栀子、淡豆豉、牡丹皮、鬼箭羽
做法：四味药材放入水中煎煮成代茶饮。
禁忌：阳虚、有活动性出血或者糖尿病视网膜病变的人不适合用。
栀子清肝火，清三焦郁火 淡豆豉健脾祛湿、护血管 牡丹皮凉血清热、活血化瘀 鬼箭羽活血、散结化痰
豆豉入菜
豆豉辛温微苦寒，入肺、脾经
有解表宣肺解瘀的作用
淡豆豉还可以用来治疗感冒
风热感冒方：豆豉+薄荷 薄荷辛凉，疏散风热、解表 风寒感冒方：豆豉+葱白+黄酒 这个方子偏温，适合风寒感冒患者 这两个方子的具体克数是多少呢？ 豆豉还可以入菜，做成豆豉黄鱼
具体怎么做呢？
