天气骤降,气温变低,人们容易受到气温的变化引起呼吸道的疾病,近期孩子多发感冒、咳嗽、发烧,因为孩子抵抗力低所以容易中招,现在可以多给孩子吃一些清肺的食物,萝卜就是一种很健康的食品。喜欢吃萝卜丸子的以后就不用去市场买了,在家自己做干净又健康。
1.萝卜擦成丝,用刀切碎一下,胡萝卜也是一样,放进大碗里,胡萝卜也是一样 。
2.香菜洗净切成末和萝卜放一起,然后碗中加入少量咸盐,把萝卜中的水杀出来,用手把水挤出去。
3.挤干水的萝卜中加入适量生抽、盐、花椒粉,搅拌均匀。
4.葱、姜切成末也放一起,搅拌一下放入适量的玉米淀粉。
5.锅中烧油,油要多放一些,等油温升至六成热把萝卜团成团放入锅中,要不断翻转,以防炸焦,影响口感。
6.喜欢吃脆一些的可以再炸一次,这样口感更好。
萝卜丸子就做好了,萝卜换个吃法,大人小孩都喜欢!
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