爱操心的人最容易脾虚!为什么这么说呢? 因为爱操心的人想得多,容易焦虑,心情起伏也大,可能上一秒还笑得灿烂,下一秒可能就抑郁了。
时间一长,就可能会发现记忆力越来越差,皮肤也粗糙,睡眠质量也大大降低, 而中医认为,思虑过度不仅伤脾,还耗心血,久而久之就会导致心脾两虚。
俗话说得好,“南方桂圆北方参”,这个时候建议多吃它,桂圆又叫元肉,是中药的一种,性味甘、温, 女性每天吃一点桂圆肉,有 补心脾、益气血 的好处。
一、桂圆
推荐食谱:桂圆红枣汤
主要食材:桂圆、红枣、冰糖
具体做法:
1、准备200克的桂圆,把它倒入盆中,加入清水,把外壳清洗一下,洗去上面的灰尘和脏东西,接着控水捞出。
2、下一步给桂圆剥掉外壳,取出里面的果肉,接着把桂圆壳放入锅中,加入清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火煮五分钟。
3、接着将桂圆肉里的果核取出来,这种龙眼干,口感香甜,营养丰富,其中含碳水化合物、脂肪、粗纤维、烟酸和各种维生素,很多人拿它当小零食,全部去核后,放一旁备用。
4、在大盆中准备适量的红枣,加入面粉,倒入清水,把红枣多冲洗几遍,洗干净后,给它剪成小块,再去掉枣核,剪好后,放一旁备用。
5、这个时候,桂圆壳也煮好了,用漏勺把里面的桂圆壳捞出来扔掉,再把红枣、桂圆倒进去,然后加入适量的冰糖,中和口感搅拌均匀,盖上盖子再煮十分钟。
6、时间一到,一款非常简单的桂圆红枣汤就做好了,关火盛入碗中,稍稍放凉就可以喝了,口感香甜又美味,做法简单,作用却一点都不简单。
二、猪肝
推荐食谱:猪肝肉片汤
主要食材:猪肝、瘦肉、葱姜、生菜叶
具体做法:
1、准备一块猪肝,给它放在菜板上,先用刀把它从中间切开,切成小块,然后再把它切成均匀的薄片,尽量切得薄一点。
2、下面把猪肝装进大碗中,再加入少许的食盐,适量的清水,把猪肝浸泡一下,肝脏是排毒系统,所以一定要处理干净,用手抓拌均匀后,先放一旁,浸泡10分钟。
3、准备一小块瘦肉,洗净后,给它改刀切成薄片,尽量和猪肝切成一样的厚度,这样才能保证它们成熟度一致,全部切好后,装入碗中备用。
4、准备一块去了皮的老姜,先切成姜片,再改刀切成姜丝,接着再来几根洗净的小香葱,给它改刀切成葱花,切好以后,装入小碗中备用。
5、这个时候,猪肝也浸泡好了,给它控水捞出,再次放入大碗中,加入清洗重新清洗一遍,等完全洗干净后,再次控水捞出,放入漏勺中备用。
6、再准备几片生菜叶,给它放在大碗中,倒入适量的清水,给它仔细清洗干净,之后,给它控水捞出,放入小碗中备用。
7、锅烧热,加入一块猪油,开中小火把猪油熬化,油热后,先把姜丝倒入锅中,给它翻炒出香味后,再往锅中倒入适量的开水,水的量,根据家里面的人数来定。
8、下面再来调个味,往锅中加入一勺食盐、少许的鸡精、少许的白糖,然后把猪肝片和瘦肉片,全部加入进来,开大火给它烧开。
9、接着将表面的浮沫撇干净,然后把生菜叶加进来,用锅铲快速地翻动几下,大火再次煮开以后,来上一小勺胡椒粉,把它们翻拌均匀,即可出锅。
10、最后撒上葱花点缀一下,一道非常好喝又营养的猪肝肉片汤就做好了,做法特别简单,喜欢喝汤的你,还不赶紧收藏起来试一试吗?
结语: 爱操心的女人容易伤心脾,建议多吃这水果,补心脾、益气血,身体好到没话说。
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