大家好，我是傻姐，在我们国家有一个优良的传统美德就是勤俭节约，但由于我们经济水平的上升，各种各样美食的诱惑，搞得我们是眼大肚子小，每天都出现剩饭剩菜的现象，这时候人们都会选择将这些剩菜剩饭装到冰箱里，以免浪费。但医生建议以下这种食物在冰箱放久了容易致癌，及时的扔掉。
小编的婆婆是个非常勤俭节约的人，平时也有一个习惯，吃剩的东西一点也不舍得浪费，她可能觉得冰箱是万能的，不管什么都会塞到冰箱里留着下次自己吃。看似很平常的一个习惯，却对她的身体健康产生了严重的危害。
我清晰的记得婆婆58岁那年经常感觉肚子在每次吃完饭以后就隐隐的痛，一开始她也没上心，只是觉得是普通的胃痛，到医院一检查，结果出来胃癌两个大字写在检查单上，真的是感觉天都塌了。医生说诱发胃癌的原因有很多，大多数都是跟平时生活和饮食习惯有关，婆婆的病跟长年吃冰箱里的剩饭剩菜有一定的关系。
剩饭剩菜在冰箱放久了，不仅营养价值大打折扣，关键是还会产生致病性的亚硝酸盐，当人体摄入的亚硝酸盐过多，就会产生致癌的风险。其实不适合在冰箱存放的食物还有很多，像坚果、豆类、鱼类、主食类等，因为冰箱保鲜期限是有效的，这些食物放久了都很容易滋生细菌产生霉变。下面小编给大家推荐一道即营养又美味的食谱，可以提高免疫力，一起来看一下吧。
推荐食谱【牛肉丸子汤】
牛肉中含有非常丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，具有益气养胃、增强免疫力等功效。
准备食材：牛肉、葱、姜、食用盐、鸡精、味极鲜、食用油、蚝油、五香粉、鸡蛋、生抽。
具体步骤：1、首先我们将买来的牛肉放在水里给清洗干净，然后放在案板上切成小块，再放进绞肉器里大约绞15秒左右，给绞成肉末。2、把洗干净的葱给切成葱段然后剁碎放到肉末里面，再剁一点姜末，也一起放到肉馅里面。在肉馅中加入适量的食用油、盐、鸡精、味极鲜、蚝油和适量的五香粉搅拌均匀，先放一旁腌制十分钟让牛肉充分的入入味。
3、趁这会功夫，我们来洗一把香菜，洗好后切成小段备用。4、肉馅腌好后我们往里面打入一个鸡蛋顺着一个方向多搅一会，把肉搅拌上劲后把搅好的肉馅里我们给它加入两勺淀粉和一勺面粉继续顺着一个方向搅拌均匀。5、锅中加入适量的纯净水，水不用烧开，烧到锅底微微冒小泡的时候，我们用丸子器挤出丸子下入锅中，等到水开的时候水上面会有一层浮沫，我们用勺子给它打出来。6、接下来再来给牛肉汤调一下味，加入适量的食盐、生抽、鸡精和少许的胡椒粉，盖上盖子焖煮一会，等到丸子全部飘起来的时候在撒上我们备好的香菜段，一道香喷喷的美食就做好了。
在日常生活中勤俭节约很重要，但养成一个正确的生活习惯更重要，在我们平时做饭的时候一定要控制好量，不要一次做的太多，吃不完浪费，吃了又影响我们的身体健康，今天的分享就到这里，感谢您的阅读与转发，我们明天见，拜拜！
