吃起来不是很甜的水果，不一定含糖量就低，今天我们来介绍一下这类水果的代表，山竹，每100克山竹的热量约72大卡，碳水含量18克，在水果中属于中等偏上水平，而山竹的含糖量在14%至17%左右，并且升糖指数为67，GI值在水果中可谓是名列前茅，竟然仅次于像菠萝蜜、西瓜、哈密瓜这样的超甜水果，所以对于需要严格控制血糖的人来说，山竹确实不太友好，但是对于减脂期的人来说，山竹中含有的羟基柠檬酸，可以抑制脂肪合成、促进脂肪消耗、抑制食欲，另外，山竹还含有丰富的维生素和膳食纤维，增加饱腹感的同时，提高新陈代谢，促进热量排出，可以说对减脂瘦身十分有益。
山竹的营养价值也很高，并且它和榴莲的作用刚好是相对的，榴莲比较容易引起上火，但是山竹却有清热降火、调节体弱的功效。对于平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人群，常吃山竹可以改善皮肤状态，帮助减轻因上火引起的粉刺和青春痘。另外山竹中含有的的山酮素，具有强大的抗氧化功能，能够消除有害自由基。山竹还含有丰富的维生素B1、B2、以及维生素C和多种微量元素，能够给机体很好的补养，对病后体弱及营养不良人群，有正向调节身体机能的功效，所以我们减脂期是推荐吃山竹的，但是综合热量和含糖量的考量，每日食用最多不宜超过3个。
