哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
蘑菇这个东西大家都喜欢吃，但是对于蘑菇也有很多的吃法，比如炒蘑菇，炸蘑菇，今天小厨就说一个新的吃法，凉拌蘑菇，酸辣开胃，非常适合下饭，下面就跟着小厨一起来看一看吧！
首先我们将蘑菇撕开，然后用清水清洗一下，再起锅烧水，水开之后，将蘑菇放进去，蘑菇煮好之后捞出投入凉水，用手轻轻地将里面的水分挤掉备用。
那我们就是来调一个料汁，碗中放入蒜末，葱花末，辣椒面，熟芝麻，淋入热油，然后再放入两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，半勺糖，一小勺的食用盐，将其搅拌均匀，倒在煮好的蘑菇里，抓拌均匀，最后再来点小米椒和香菜，继续抓拌均匀就可以吃啦。
这样做出来的蘑菇又香又辣，可以说是另一种吃法，而且非常好吃，推荐大家试一下，嗯，有喜欢的朋友可以帮忙点关注收藏了！
