10月9日，由中国酒业协会指导，深圳市酒类行业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司联合主办的协同创新·助力产业2023年首届名酒文创与老酒大会暨全国酒类行业协会负责人联席交流会在深圳中州万豪酒店隆重召开。
中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长、第五届全国白酒评酒委员胡义明，深圳市市场监督管理局食品经营处韩平华、著名财经评论家、央视特约评论员水皮，深圳特区报编委、知名文化学者米鹏民，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正，陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰，深圳市政协常委、深圳市质量协会执行会长、深圳市品质消费研究院院长李榕等领导出席本次盛会。
深圳市市场监督管理局食品经营处处长韩平华致欢迎辞。他表示，食品安全是重要的民生大事，事关社会经济的发展，事关人民群众的身体健康，更是党和政府执政为民、执政与民的重要体现，必须要保证“舌尖上的安全”。深圳作为大湾区核心城市，既是是酒类流通大市，也是酒类消费大市，对酒类需求旺盛，此次活动的举行，不仅有助于加强深圳与各地酒业、食品业等的交流，也将进一步促进深圳与各界的融合，实现协同发展。
深圳市酒类行业协会会长李汉强指出，作为中国最具活力最富创新的城市，在2023全国秋季糖酒会首次在深圳举办之际，深圳市酒类行业协会组织本次行业大会，希望与中国领军名酒、全国酒类行业协会同仁以及大湾区的主流酒商协同创新，合力助推行业高质量发展。作为行业协会，所执着的理想，是从未改变的“服务与推动行业高质量发展”的初心使命、是从未忘记的守正创新精神、亦是从未停歇的对美酒精神和美酒文化的传承与发扬。这是中国酒业首个聚焦“中国名酒文创+老酒”的高规格大会，以打造中国名酒文创+老酒的“品质高地、品牌高地、文化高地、市场高地”为目的，借助粤港澳大湾区地缘优势，以深圳作为改革开放前沿地、粤港澳大湾区核心城市的非凡引领力，汇聚行业内外力量，将为2023年中国酒业发展树立起一面鲜明旗帜。
陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正作《文化+品质 引领酒业新未来》主题演讲。他指出，名酒的文创也不是简单的将一些传统文化标签“画”在包装上，“写”在名字里，这样的“文创”如同无根之木。并认为唯有上乘的名酒品质与之相辅相成，才能接受市场和时间的考验，这也是中国酒业长远发展的必然要求。面对品质消费新时代，西凤坚定不移推进“品质革命”，在坚守传统工艺、筑牢品质的同时，大力开展技术创新，成立中国唯一的酿酒原料及品质安全研究院，主导建立多项国家和行业标准，健全多层次、全覆盖的质量监管体系，持续建设优质原粮基地，大力实施“3个3万吨、1个10万吨”等重大技改扩能项目。西凤所做的一切努力，都是为了以品质维护行业形象，以质量守护酿造初心，坚决捍卫中国白酒的卓越品质，这也是西凤为消费者长期奉献高品质美酒、高品质老酒的底气所在。
全国著名白酒专家、国务院“突出贡献专家”享受政府特殊津贴、全国第五届国家评酒委员、酿酒高级工程师、中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明致辞。他表示，文化被视为白酒的高级价值，而老酒则是极致价值。中国白酒进入美时代，老酒的属性契合了美时代发展的需要，是美好生活的体现，也必将迎来发展的新时代。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花发表《大国名酒 创新引领》主题演讲。她说，纵观中国白酒行业的发展，先后经历了三段增长和调整周期，目前正处于第三个深度调整期之后全新的增长期，是一个挤压式增长的发展阶段，并从行业发展、竞争环境、消费习惯进行的解读。同时，中国的白酒消费经历了从单纯的“喝酒”到“喝纯粮酒”，再到“喝品牌名酒”后，如今又进入了“喝陈年老酒”的阶段。作为老牌四大名酒，西凤酒历史悠久、文化灿烂、品质卓越，在加速布局老酒市场，深入挖掘中国陈年白酒的价值方面，有着与生俱来无可比拟的优势。面对老酒市场的黄金赛道，对于西凤而言，如何发挥自身优势，抢抓好本轮窗口期、精准出击显得尤为关键。基于此，我们将通过“1336”的老酒发展战略，加速助力名酒复兴、王者归来。
随后，进行了“湾区老酒荟”启动及名酒战略合作集中签约仪式。深圳市酒类行业协会执行会长谢宝分别与西凤酒、泸州老窖、五粮液、国台、汾酒、舍得战略合作意向签约。并与全国酒类行业协会代表共同发布《协同创新·助力产业深圳共识》。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰致祝酒词。她表示，此次首届名酒文创与老酒大会暨全国酒类行业协会负责人联席交流会，不仅感受到了老酒市场广阔的发展前景，也认识到文创产品赋予白酒产业发展的价值与潜力。西凤酒作为老牌四大名酒之一，是中国酒业发展的见证者、亲历者，未来西凤酒将进一步提升名酒价值，借助老酒市场与名酒文创事业的发展契机，进一步释放更大的品牌价值与品质魅力。
本次大会作为全国酒类行业协会“平等对话、取长补短、深度交流、借鉴发展”的交流空间，全国酒类行业协会负责人也将汇聚现场，以创新务实的深圳精神，凝聚共识、协同创新、助力产业。
出席大会的还有来自全国各地酒类行业协会的负责人、湾区老酒荟的首批发起企业代表、深圳酒协的各大理事会成员及会员企业，西凤酒的经销商以及深圳市其他行业社会组织代表以及新闻媒体。
来源：西凤酒公众号
