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玉米粉怎么做低卡

1把菠菜中加入半碗玉米面,营养又低卡,和肥肉说拜拜!

春季是菠菜大量上市的季节,菠菜维生素含量高营养丰富,卡路里低比较受大家的欢迎。玉米面是价格低廉营养丰富的粗粮,今天我们把玉米面跟菠菜结合到一起,做一道吃不胖的主食。

做法:

准备500克的新鲜菠菜,清洗干净。焯水1分钟,这样可以去除菠菜里的草酸。焯过水之后过一下凉水,然后挤掉一部分的水份。

水份不要挤的太干,用刀切碎,放在碗中。

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加入适量的玉米面,玉米面的量不要太多,能把菠菜粘合起来就可以了,再加入适量的盐调味。

搅拌均匀,菠菜自带的水份正好,不需要另外加水。搅拌均匀之后,用手抓一下,能攥成团就可以了。

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取家里的蛋糕模具,铺上托纸方便脱模,把菠菜玉米面装进去用手指压实。如果家里没有蛋糕模具就用手攥成任意形状直接上锅蒸就行。蒸好之后就成型了。

装好之后上锅蒸,锅开后再蒸10分钟就熟了。

时间到,出锅。这样蔬菜多,碳水少的菠菜玉米盅就做好了。大量的蔬菜,很少的玉米面,吃起来是料很足的口感,不添加普通面粉的粗粮面食,这算是好吃的了。

就算吃撑了,也会继续掉称,喜欢赶快试试看吧!

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