很多人可能都会好奇,市面上怎么有这么多光瓶酒呢?而且还在与日俱增。光瓶酒造假多容易啊,买到假酒的概率大吗?
其实,在没有品牌之前,大家喝的酒都是光瓶酒,包装极其相似,当时的酒流通范围也不大,就只局限于一地,所以酒名一般都是以酿酒的烧坊命名。
但是后来随着品牌意识的觉醒和酒水流通区域变广,才慢慢有了包装,然而近些年来,光瓶酒再次活跃在白酒市场当中,被越来越多的酒友所青睐。
主要原因还是因为它更接地气,价格更实惠,所以也更被老百姓所喜爱。
光瓶酒中假酒多吗?
光瓶酒中也有不少假酒,比如大名鼎鼎的“午栏山”。但是相对于盒装的,光瓶酒虽然造假更简单,假酒却没有盒装得多!
根本原因还是盒装酒利润更高,只需要给光瓶酒加个包装,何乐而不为呢?
哪些光瓶酒更好喝?
酿酒是一套非常体系的工程,无论是外部环境,还是内部生产条件,有一处不一样,最后酿出来的白酒口感也会大相径庭。
经过重重的筛选,国内5个省份的良心“光瓶酒”出炉,都是100%纯粮酿造,而且好喝不贵,看看你喝过哪种?
山西:国民度很高的玻汾
为什么说他国民度很高呢?因为在很多老酒友的心目中,玻汾就是最经典的白酒之一。价格实在,而且酒质非常稳定,是真正的“口粮之王”。
其中最受大家追捧的当属“黄盖玻汾”,虽然是53度的高度酒,但是喝起来丝滑顺口,入口没有辛辣感,丝毫没有高度酒的感觉,但是喝完之后,酒劲儿就上来了,让人措手不及,因此也被人称为“夺命53”。
另外有一款42度的红盖汾,非常适合喜爱低度酒的朋友,而且价格也要更便宜。
四川:被称为“小五粮液”的尖庄
为什么被称为“小五粮液”呢?
除了它的口感与之非常相似之外,还因为尖庄瓶身上印有五粮液的商标,没错,这就是一款五粮液针对低端市场生产的光瓶酒,可以说是与五粮液同厂同工艺。
只不过由于勾调过程中所用的基酒不同,尖庄品牌定位较低,一直走的低端平价路线,入口窖香明显,粮香也很突出,没有什么杂味,后味的苦感比较明显,属于典型的浓香风格,但是还是因为定位,香气散得比较快,不够持久。
贵州:酱酒入门之选
作为一款货真价实的 5 3度的大曲坤沙酱酒,价格仅70出头。是酱酒入门很好的选择,也是凭借极高的性价比,收获了当地酒友极好的口碑,还称它“为口粮而生”。
虽然价格低,但整个流程却没有丝毫的缩减。不仅特邀原茅台酿酒师牟光禄老先生亲自把关质量。而且还采用当地特有的红缨子糯高粱,再配合飞天同工艺的12987,精益求精。
新酒历时1年取出后,还要经陶罐储藏五年,然后加10年老酒勾调。入口之下,酱香浓郁,香气协调,在口中丝滑顺畅,下咽时也不辣嗓,喝完口有回甘,给人一种愉悦的感觉。
如此繁杂流程精酿而成的侠缘,最终也是凭借自身优秀的酒质,在多次评酒大会中荣获了“金奖”、“优质酱酒推荐奖”等荣誉称号。
酿造此酒的黔国酒业被誉为“酱香型领军企业”,实打实的大厂生产,酒友们可以放心地畅饮。
北京:情怀与口碑俱佳的红星二锅头
要说老北京最爱喝什么?还得是红星二锅头,别看牛栏山现在的知名度高,但是老一辈酒友还是认可红星二锅头,喝的是情怀,喝的是记忆。
当初白酒定价权放开,很多品牌争相涨价,但是红星二锅头却始终坚守底线,多年来都没有大的变动,只做老百姓喝得起的纯粮食酒。从这一点上讲,无疑非常良心。
此酒度数比较高,入口烈,喝下去口中犹如点着了一道火线,直冲胃里,让人咋舌半天,非常过瘾。
陕西:独领风骚的绿脖西凤
西凤酒为什么说它独领风骚呢?
因为这个酒因凤香型成名,而且成名非常早,也被众多酒友所熟知。而西凤在这个香型领域一枝独秀,独自芬芳。
再加上凤香比较特殊,既有清香的纯正,也有浓香的浓郁,而这款嫡系的绿脖西凤很好地表达了这一特点,酒体厚实、细腻芳香,入口绵柔丝滑。
再加上纯粮酿造,价格实惠,深得老酒友的青睐。