柴米油盐酱醋茶,咱们最常吃,也根本无法离开的调味品—— “酱油” ,出事了。而且,还是我们十分熟悉的那个品牌——海天酱油。
PS:海天酱油是100%中国品牌也是中华人民共和国商务部公布的"中华老字号"企业之一。
近日,有博主爆料称,在中国售卖的海天酱油的配料表中,除了 天然原料之外还有较多添加剂 。
从图片中也可以看出,这些添加剂包括: 谷氨酸钠、5‘-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等。前三者为增味剂、后两者则分别为常用的食品防腐剂和甜味剂。
这一下子,不免就让大家联想到了 “海克斯科技” ......
某宝评论区也有人提问。
如果说 “科技与狠活” 整的咱根本不敢出门觅食,那要是“酱油”再出点问题,等于自己在家烧饭也不安全,简直不给活路......
对此,海天酱油的母公司海天味业也在第一时间发表了声明,回应了 相关对于“添加剂”的争议 :
图片来源:微博@海天味业
简单给大家总结一下:
海天所有产品 符合我国安全标准
产品中 所有添加剂 也 符合相关标准法规要求
针对造谣者追责到底
也就是说,海天酱油中所有添加剂都是符合规定的,并不存在所谓的酱油中的添加剂对人体健康造成影响的问题。
大家也都知道,食品添加剂的问题其实已经是老生常谈了。
如果只是在 国家允许范围之内 使用合理剂量的添加剂,并且 保证消费者的安全 ,那倒也无可厚非。
毕竟食品工业的发展本身就离不开各种各样的添加剂。
但是,问题来了:与国内酱油形成鲜明对比的是,同样的海天酱油, 国外版本的配料表则十分干净 ,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料。
这咱就不理解了,同样是海天酱油,凭啥出口国外的产品就使用天然配方,而咱国内就是满满的“添加剂”呢?
网友: 这不是妥妥的“双标”行为吗?
对此,海天味业也是再一次发布声明进行回应。
图片来源:微博@海天味业
简单说,这份回应就是否认三连: 我不是、我没有、别瞎说 。
其实说到这,按照以往的流程,应该到了网友们的“激情开喷”时间,
但这一次,咱还真得好好捋一捋事实情况。看看是否真的存在这样的“双标”问题。
从图片上来看,海天酱油确实因为国家的不同,在配料表中的材料也不同。但有没有一种可能是因为:
其他国家不需要把添加剂之类的东西标注出来呢?
根据我国相关法律规定, 所有的食品企业都必须清楚注明全部的食品添加剂成分。
但是,世界上的其他国家并非全部如此。如果食品添加剂是安全的,并且被接受的,那么就可以不在配料表中进行标注。
所以, 不标注≠没有 。
那么,这种“双标”的情况到底是真的存在,还是因为要求的不同而存在的标注差异。目前来看,下定论还为时尚早。
不过,还是那个观点: 既然存在问题,那就必须解决 。
面对质疑,希望海天味业能够尽快回应大家关切的问题:
出口其他国家的酱油究竟是否含有添加剂? 到底是因为添加剂不需要标注,还是真的是“0添加酱油”?
借用澎湃新闻的一句话:
不能用“合法”两个字搪塞公众对食品安全的关切,对消费者公平待遇的期待。