小伙伴们大家好!
上次咱们介绍了冬季的常见水果甘蔗,
不知道大家有没有买来吃吃呢?
今天要说的同样是一个秋冬季很火的水果。
先来猜一个谜语吧~
“天然水果罐头”(打一水果)
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概述
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,我国福建、江西、广东等地均有种植。“柚子”谐音“佑子”,这是一个很吉祥的含义,人们认为过年吃柚子代表金玉满堂,会给一年带来好运。
柚子清香、酸甜、凉润、营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质,是人们常食用的水果之一。
中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒、咳嗽和上火的良好水果。
柚子的功效
1.柚子性寒去火
秋冬季天气干燥,平常可以吃点柚子达到凉润效果,缓解干燥,防止上火。
2.柚子可以降血糖、除痰
鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
3.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处不要敷。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,要抖抖热气再敷。等到冻伤处适应后逐渐增加温度,温度最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。
4.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
5.柚子皮治食积不化
柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。
6.柚子皮治支气管炎
蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。
7.柚子皮治老人久咳不愈
去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。
8.柚子皮治风疹
鲜柚皮加生姜,捣烂,外敷患处,每日2次,能止痒消肿。
吃柚子禁忌
1.不能和某些药品同吃
柚子不能和某些药品同吃,否则会失去药性。抗过敏药、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等药都不能和柚子同吃,病人在服药期间也不要吃柚子。
2.服避孕药的女性应禁食
3.脾虚泄泻的人应少吃
柚子性寒,脾虚泄泻的人多吃柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。经常用柚子降火,降过头也会出现拉肚子等症状。
4.高血压患者禁食
高血压患者在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则会产生血压骤降等严重的毒副反应。
今天的介绍就到这里,希望可以对大家有所帮助,咱们下次见!
参考文献
[1]尤兰.冬季养生柚来帮忙[J].食品安全导刊,2013(14):72-73.10.16043/j.cnki.cfs.2013.14.054.
[2]范平.吃柚喝茶 大佑大有[J].茶.健康天地,2009(9):86-88.
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