非全日制劳动合同是劳动者与用人单位约定的以小时作为工作时间单位确立的劳动关系，它是随着市场经济的就业形式多样化而发展起来的用工形式。《劳动合同法》第六十八条规定：非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。正是因为与全日制用工相比，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议、不得约定试用期、任何一方都可以随时通知对方终止用工，且用人单位无需向劳动者支付经济补偿等特点，使得非全日制用工更为便捷、灵活，既有利于用人单位灵活用工，也有利于创造更多的就业机会，促进劳动者就业。
也正因为非全日制用工有着全日制用工不具备的“优势”，有些用人单位表面上与劳动者约定的是非全日制用工形式，劳动者实际工作却远远超过法律规定的每日平均4小时，每周累计24小时的工作时间。为了掩盖事实，用人单位会以超过法定规定工作时间支付的是加班费的理由来达到偷梁换柱的目的。
如何甄别非全日制与全日制用工呢?它们两者的本质不同在于，劳动者在同一单位每周累计工作时间的不同，此为非全日用工的必要条件。因此，即使用人单位与劳动者约定或协议非全日制用工，但只要超过法定规定的工作时间，即为全日制用工。
非全日制用工是灵活就业的一种形式，其计酬方式也灵活多样，以小时计酬为主，但不局限于以小时计酬。就劳动报酬的支付周期，《劳动合同法》规定非全日制用工的劳动报酬结算周期最长不得超过十五日。
值得注意的是，2016年8月1日实施的《上海市工资支付办法》第二十四条对关于非全日制用工补充完善了“支付周期最初不得超过十五日”，再次对《劳动合同法》的相关规定进行了重申，因此尽管劳动报酬的支付周期并非认定全日制用工的充分条件，但用人单位还是应当调整方式改变习惯，与法律规定保持一致。
