今天在一个商场吃饭，路过一个连锁面馆，装修很潮流，所以就留意了下，拿了一下菜单。但第一眼却吓到我了，菜单上写着一款面是招牌面，然后价格是也是非常的吓人，二十几块钱一碗的面。
如果是肉类的面倒还是可以理解，毕竟大家都知道肉类的面肯定是要贵一些。而他们家这个招牌面确实是纯素面，叫豌杂面。在我的认知中，这就是一碗黄豆面，为啥会这么贵呢？
再仔细看菜单才发现，菜单上面说明了为什么这一碗招牌豌杂面会那么贵。上面写的面条由某个国内有名的大师每天手工现拉，豌豆又是来自哪个山区，每年仅限种植多少亩，肉末选用的是某个地区的黑土猪。
看着好像是很高端的样子，但毕竟这只是一碗面，而且是一碗只有肉末，都不算是荤肉的面条，而且是快餐店。居然就卖到了二十多块钱。而店里其他肉类的面条也基本都是三十多往上的价格。
说实话，这可能是我见过最贵的一碗豌杂面，广州不少连锁品牌的面馆我也吃过，大部分都是十二左右的价格，如果是城中村的夫妻档，基本上九块钱就搞定了。而到了商场价格却翻倍了。
你说肉类的面条价格贵点也就算了，一碗啥都没有，感觉就跟武汉热干面差不多的豌杂面，却定了一个让人望而却步的价格。个人感觉这个餐厅的定价从这一碗面上来看就是失败的。
自己身边也有几个开面馆的朋友，包括专门只做重庆小面的朋友。我把这个菜单拍照发给他们，都说不是一般贵，是真的很贵。这么一对比，倒是让我觉得之前经常去吃的一个重庆小面的老板很良心了，豌杂面才九块钱，牛肉面才18块钱。
