最近看到各大软件中流行做柚子皮糖，咋一看，感觉非常的吃惊，柚子皮也能做成糖吃？那么苦的柚子皮竟然能吃？带着一颗好奇的心，晚上下班后马不停蹄地去超市买了一颗红心柚子，到家后就动起手来，在自己花费将近两个小时的努力下，终于做成了翻糖红心柚子皮糖，证明了柚子皮做成糖的可行性，感兴趣的小伙伴记得收藏一下，没事的时候也在家做做，非常的简单，做成来的红心柚子皮糖非常的香甜。
红心柚子皮糖
食材：红心柚子皮1份；白冰糖250g；清水250g
步骤1：将柚子去除外面的表皮
柚子去外皮
步骤2：然后扒下柚子皮，切成小块
切小块
步骤3：放入清水中，用手揉洗，直到黄色的水变得清澈
清洗柚子皮
步骤4：锅中倒水，将清洗好的柚子皮冷水下锅
柚子皮冷水下锅
步骤5：然后大火煮开捞起，再清洗5-10遍左右
再次清洗
步骤6：不粘锅中倒入清水和冰糖，中火煮开，煮至冒小泡，倒入柚子皮
煮柚子皮
步骤7：然后中火不停的翻炒，炒制无水分后关火，再趁热继续翻炒，整个翻炒过程大约要20分钟左右，一定要有耐心哦
炒柚子皮
步骤8：炒出砂糖后，即可出锅，冷却后再食用，非常的香甜，而且还有一定的嚼劲，一点都不苦，小厨娘亲身经历的，一次就成功了，喜欢的小伙伴记得点个赞或加个关注哦，后期带你分享更多美食，谢谢支持！
红心柚子皮糖
红心柚子皮糖
