前几天，跟朋友聊天的时候，聊到了白酒，于是，就听到朋友跟我吐槽，现在白酒市场上的水可不是一般的深，造假现象频繁发生，造假手段还不是一般的高明，所制作出来的“假酒”真的是真假难辨。
而且那些黑心商家们在制作假酒的时候，还专挑热度高的，利润大的酒来造假，这就让很多酒客们都踩过坑。尤其是在农村，农民们不知道其中的套路，商家们讲述的又有理有据的，很容易就被套路了。
特别是在农村的集市，简直就是黑心酒贩子们的“天堂”，各种造假酒层出不穷，一个比一个的套路深，就比如说农村集市上的这3大“套路酒”，全都是酒精勾兑酒，满满的添加剂，真的是专坑外行人，看看你见过这些酒吗？
1、“冒牌”酒
“冒牌”酒不管是在农村的集市上还是在城里的白酒市场上，都是非常常见的造假酒，这些酒也都是蹭着大牌名酒的热度来销售。
比如说茅台酒的名字上还加了个“镇”，西凤酒的酒瓶上只有西凤两个字，这都是典型的“冒牌”酒，其酒质也是劣质的酒精添加酒，不仅口感不好，喝多了还会给我们的身体造成损伤。
2、“长毛”酒
前几年，“老酒”在白酒圈中的热度非常高，不过也确实，真正的老酒不管是在口感上还是在风味上都非常不错，关键老酒还非常有收藏价值，所以很多爱酒人士都不惜花重金购买老酒，“老酒”也因此成为了很多酒友们心中的“执念”。
这时候，不良商家们就开始“大展身手”，制作出各种“老酒”，而最典型的就是“长毛”了的白酒，将包装弄得富有年代感，这也因此骗过了很多酒客。其实真正的老酒，保存得都非常好，就算是有年代感，那也是酒瓶看起来比较旧，肯定不至于“长毛”，所以如果我们遇到这种“长毛”的老酒，一定要避开，千万不要上得当了。
3、农民“自酿”酒
农村集市上还有一种“农民自酿散装酒”，也是最容易造假的酒品，都不用过多的包装，所以当我们在集市上看到这种酒的时候，一定要慎重，说不定它就是打着农民“自酿”散酒的幌子，卖着劣质添加酒，如果你不知根知底，千万别被骗了。
不得不说，现在白酒市场上的套路可真多，各种造假酒让人防不胜防，不过，我国作为产酒大国，美酒佳酿还是有不少的，只要你用心选酒，肯定能买到一款适合你的优质纯粮美酒，就比如说下面的这两款酒，都是老酒鬼经常喝的“口粮酒”，都是100%的纯粮原浆，不加任何添加成分，好喝还不贵，看你喝过吗？
汉台祝公酒
近几年，酱香型白酒在白酒圈中掀起了一阵“酱酒”热潮，让酱香型白酒成为中国白酒界最受欢迎的白酒类型，而此酒就是其中最具代表性的一款老派酱香型白酒，它酿制于贵州省茅台镇，酒厂更是建立于“美酒河”岸边，位于“国家优质酱酒核心产区”的范围内。
关键是此酒的酒厂还有着非常深远的酿酒历史，其前身是有400多年历史的“王家烧坊”，在贵州省这众多酒厂中，该酒厂算得上是最具历史底蕴的一家“百年酒厂”。据资料显示，该酒厂刚建立不久，就凭借着高超的酿酒技艺在白酒界站稳了脚跟。
后来为了响应国家号召，也为了让酒厂更加的专业化，经过改制成为了如今的酿酒集团——汉台酒业。而祝公酒就是该酒厂所酿制出的核心产品，在酿制的时候，对酒质的把控非常的严格，所用的原料也是精挑细选出来的最优质的红缨子高粱。关键此酒不仅品质好，其价格也是，性价比超高，是很多酒友们非常青睐的“口粮酒”。
此酒的酒体醇厚老熟，微黄清透，丰腴饱满，酒液粘稠感很足，还散发着沁人心脾的酒香，浓郁持久，芳香馥郁，酱香袭人，让人在不经意间就沉醉其中。浅尝一口，酒液入口绵软醇厚，甘爽持久，清冽甘甜，口感饱满，味道浓郁，喝起来非常过瘾，喝完之后空杯中依然残留着淡淡的酒香。
孔府家酒
说起孔府家酒，很多酒友们是不是都感觉它很陌生，再加上此酒的知名度不高，所以很容易就被忽视了，不过千万不要小看它，它可是一款地地道道的历史名酒，拥有着2000多年的酿造历史，它的酒厂前身还是“孔府自家私酿酒坊”，酿酒实力非常之雄厚。所酿制出来的白酒还是专门用来进奉给朝廷的专用酒。
此酒在酿制时，优选品质优良，颗粒饱满的高粱为酿酒原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，再经过孔府酒坊专用的老五甑混蒸工艺精心酿制。
此酒的酒质澄澈明净，浓香馥郁，酒香袭人，窖香突出，喝起来绵软回甜，口感醇正，幽雅细腻，柔顺甘美，回味甘甜。
