导语: 如果不差钱,多给父母吃这5样!少吃萝卜和白菜,提高免疫力,冬天少生病。
大家好,我是傻姐美食,冬天,又到了吃萝卜白菜的季节了,常听老人说,白菜赛猪肉,萝卜赛人参,但冬天也不能光吃萝卜和白菜啊,其实日常生活中,有很多蔬菜和食物营养都非常的丰富,比如茼蒿跟芹菜叶,它们富含丰富的粗纤维,常吃能提高人体免疫力。今天和大家分享5种简单食材,冬天常吃这5种食材,营养均衡,少生病。
【炒茼蒿】 常吃能助消化
准备食材: 茼蒿、小米椒、葱、盐、生抽、蚝油、食用油
具体步骤: 1、茼蒿洗干净,切成小段。锅中放入盐大火烧开,放入茼蒿焯水,取出过凉水。2、炒锅内油热倒入小米辣,蒜末,炒出香味,倒入茼蒿,盐、生抽、蚝油,大火炒至5分钟,出锅时淋上几滴香油,就可以装盘了。
【芹菜叶子炒鸡蛋】 助消化
准备食材: 芹菜叶子、葱、蒜、鸡蛋、盐、生抽、食用油、香油
具体步骤: 1、鸡蛋打碎搅拌成鸡蛋液,放入平底锅,加少量食用油,小火煎熟,捣碎备用。2、芹菜叶子洗干净,放入热水中加入盐、食用油,焯水捞出后过凉。3、锅中加油,放入葱花、蒜片炒出香味,倒入鸡蛋块跟芹菜叶。放入食盐,生抽,大火翻炒2分钟,就可以出锅了。
【黑芝麻条条】 含有丰富的维生素E和钙质,常吃能补钙和养发。
准备食材: 黑芝麻粉、木薯粉、糯米粉、蜂蜜、
具体步骤: 1、把黑芝麻粉、木薯粉、糯米粉倒入盆中,加适量的水搅拌均匀。成粘稠状就可以。用手团成团子。2、锅中加入清水烧开,放入芝麻团子。6分钟煮好后捞出过凉水。放入碗中备用。3、用40℃的温开水加入蜂蜜,搅拌一下,倒入碗中,一碗q弹爽滑的芝麻团子就做好了。
【洋葱炒鸡蛋】 含有丰富的膳食纤维,常吃排出体内垃圾。
准备食材: 洋葱、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、花生油
具体步骤: 1、洋葱剥皮,清洗干净,切成块。碗中磕入母鸡蛋,搅拌几下,锅中加花生油,油热后倒入鸡蛋液,煎熟并捣碎取出。2、锅中倒入少许油,放入蒜片、葱花,用铲子翻炒,加入少许盐、生抽,继续翻炒,炒出香味就可以出锅了。
【煎知了猴】 知了猴子含有丰富的蛋白质,脂肪含量低。
准备食材: 知了猴、盐、花生油
具体步骤: 1、抓来的知了猴,用小刷子刷去身上的泥土,用水洗干净,甩干水份放到盆里,撒上一小把食用盐。腌一下,让它更好地入味。如果是冷冻的话提前拿出来解冻。2、平底锅里刷上些花生油,把腌好的知了猴放在锅里。开小火慢慢地煎熟。煎成金黄色就可以了。煎的知了猴比炸的油少,吃起来更健康。咬上一口清香酥脆。
以上5种食材营养美味,别不懂吃哦,今天的分享到这里啦,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。