在世界咖啡产业之中，星巴克无疑是咖啡产业中的佼佼者，作为全世界最大的咖啡产业参与方，星巴克一直都被市场公认为市场的龙头老大，然而就是这样的星巴克却被传出要出售英国业务，为啥著名的咖啡巨头星巴克也要开始卖资产了？
一、星巴克考虑出售英国业务？
路透社7月17日消息，据英国《泰晤士报》报道，消息人士称，星巴克公司正探讨出售英国业务，表示公司一直面临着来自Pret A Manger、Tim Hortons和Costa等咖啡连锁店的竞争。
知情人士透露，星巴克已要求国际投资银行华利安诺基评估外界对其英国业务的兴趣。据报道，该公司尚未启动正式出售程序，但会继续“评估国际业务的战略选项”。星巴克在英国有1000多家咖啡店，雇佣员工近4000人。
英国是星巴克在欧洲、中东和非洲最大的市场。该公司在一份截至2021年10月的财年财务报告中表示，截至去年，该公司在英国有1000家门店，其中297家为公司所有，703家为特许经营。雇佣员工近4000人。
该公司表示，本财年的总营收为3.28亿英镑(3.89亿美元)，星巴克英国咖啡公司从母公司全额偿还了2500万英镑(2960万美元)的贷款，以抵消新冠肺炎的头几个月销售减少造成的损失。
尽管在英国疫情封锁缓解后，这家咖啡连锁店的收入出现反弹，但该公司表示，自有门店的财务表现没有恢复到疫情前的水平。办公、旅游和市中心的商店落后于其他地方。星巴克在2021财年新开了14家门店，关闭了5家。
二、为啥咖啡巨头要开始卖资产了？
说实在，看到这个时候星巴克竟然要准备把自己英国的业务都卖掉，很多人都会很诧异，毕竟星巴克可是世界知名的咖啡连锁企业，而英国市场也是星巴克最重要的市场之一，为什么在这样的情况之下星巴克却要将自己最核心的业务给卖掉呢？这其中的逻辑又是什么？
首先，对于星巴克来说，其实星巴克至于在哪个市场开设多少家门店，这实际上并不是一个特别关键的问题，因为星巴克的策略实际上是不同的市场，都是一个相对独立的体系，在这个相对独立的体系之中，星巴克实际上更多的是控制整个市场的发展，一旦某个市场出现了连续开店又不赚钱的现象，往往星巴克就会选择将这个市场进行一定的取舍，通过判断，如果觉得说这个市场已经没有太多程序的价值，将这个市场给处理掉，也就是必然的结果，对于当前的英国市场来说，星巴克可能想做的就是这样的一个过程，这是星巴克比较常态的一个发展策略而已。
其次，星巴克在英国市场为什么会出现这样的情况，其实最核心的原因就是受到疫情的影响，星巴克在英国市场实际上发展的非常不如意，大量的业务和门店都处于关停的状态，虽然疫情只感觉已经好了一些，但是由于疫情的不断反复，其实对于星巴克的影响还是非常大的，特别像英国市场又不存在中国市场有那么发达的外卖体系，英国人对于通过外卖来点星巴克的咖啡的需求可能并没有想象中的那么大，所以在这样的大背景之下，星巴克在英国市场其实是处于步履维艰的状态。
第三，从长期市场发展的角度来看，星巴克其实当前正是一个壮士断腕的过程，它的整体市场发展逻辑实际上是丢车保帅，通过丢弃一些不赚钱的市场，将自己的核心赚钱业务给保留下来，这就是星巴克最核心的发展逻辑。不过站在星巴克的角度来看，一下子将1000多家门店特别还是自己在欧洲的核心市场一口气放弃，真不是一个容易的事情，除非买主能够给出非常好的价格。但是，我们看到星巴克当前这种赚钱的逻辑，即使放到买主身上，估计买主也要掂量掂量这样的星巴克到底能不能赚到钱，能给的钱估计就不会太多。所以，对于当前的星巴克来说，连英国市场都可以放弃的话，星巴克还有什么海外市场不会放弃了？
