每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。夏天到了，各种各样的水果开始大量上市，除了西瓜、桃子、香瓜，还有皮红果白的荔枝，荔枝的味道鲜甜，白白的肉非常好吃。以前交通不发达的时候，只有在南方才可以吃到荔枝，现在有了各种交通工具，只需要几个小时，荔枝就可以来到中国各地，让不能种植荔枝的地方也可以吃到新鲜的荔枝。
荔枝的味道甜美，同时它也含有着丰富的营养成分，比如葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，可以给人体补充营养，有着健脾、改善失眠等功效，还可以促进皮肤的新陈代谢，这么好的荔枝，当然受到了大家的热烈欢迎。
荔枝虽然好吃，但却不好保存，当荔枝成熟之后，就要马上采摘下来，通过最快的速度运到市场上售卖，这样才可以让顾客品尝到新鲜的荔枝。现在荔枝的价格不算贵，所以我们都会多买一些回家吃，有时候吃不完就直接把它放在冰箱里保存，其实是不对的，我广东的阿姨经常这样保存，保存一个月再拿来吃照样香甜多汁，爱吃荔枝的朋友快来看看吧！
一、处理荔枝
荔枝含有大量的糖分和水分，在炎热的天气下 很容易发生变质，如果只是随意地把它丢在果篮里，过了两三天之后再拿来吃，这个荔枝肯定就变味了，甚至还有一股臭味，这样岂不是太可惜了。
所以买回来的荔枝吃不完时，我们可以这样保存，找来一把剪刀，用剪刀把荔枝一个一个剪下来，可以留下一点的枝把，这样在保存的过程中才不容易坏。千万不要戳到果肉，也不要直接用手去扯断，这样果皮就会受到损害，也会影响到里面的果肉，很容易滋生细菌，从而导致荔枝变质，这样就不好保存了，把荔枝剪好后放到旁边备用。
二、保存荔枝
荔枝需要在一个低温恒温的环境下保存，同时也要保持干燥，这样保存的时间才会更久。我们可以准备两张厨房纸巾，把纸巾依次平铺在桌面上，用透明胶带把两条纸巾连接起来，这样就可以形成一张很大的纸了。
接着把需要保存的荔枝放到纸中，把荔枝完全包裹起来，利用纸巾的吸水性，让荔枝处于一个干燥的环境中，这样就不容易滋生细菌。关于保存荔枝的数量，最好按平时一次吃的量去分开保存，这样拿出来吃就可以吃完，不用再将它包裹起来再次保存了。包裹好后将它放进保鲜袋里，这样袋子里的空气挤出来，然后把袋口系紧，最后就可以放进冰箱里冷藏了。这样保存荔枝，可以隔绝水分和空气，再放到冰箱中的冷藏室，隔了一个月再拿来吃都是新鲜的。
三、挑选荔枝
到了这个季节，无论是超市还是水果摊都有荔枝在售卖，走近时就会闻到一股香气，红色的果皮看上去就十分诱人，相比于西瓜，桃子这几种水果，荔枝的价格稍微贵一些，那么我们在买荔枝的时候就需要掌握一些购买技巧，才不会吃亏上当哦！
首先，买荔枝时要注意观察它的表面，荔枝的皮并不是光滑的，而是有粗糙的小疙瘩，如果皮上的小疙瘩很突出，并且比较的密集，那就说明这个荔枝的成熟度不高，反之，这些小疙瘩比较平滑，那就说明这个荔枝是完全成熟的，成熟的荔枝吃起来会更甜。其次，要闻下荔枝的味道，新鲜的荔枝会有一股淡淡的香气，这是属于荔枝自身的，如果闻起来有异味，那就说明这个荔枝已经有腐坏的迹象，采摘下来的时间比较长了，遇到这样的荔枝不要购买哦！最后，要看荔枝果皮的颜色，果皮的颜色发青，那肯定是不成熟的，果皮的颜色暗红，说明过于成熟或者不新鲜了，要买就买那种红中带点青的，这样的不仅新鲜，买回来还有利于保存，你记住了吗？
荔枝的味道香甜，大家都爱吃，但一次性也不要吃太多哦，因为荔枝属于热性食物，吃多了很容易上火，一般一天吃十个左右就差不多了。还需要注意的是，最好不要空腹食用，以免对肠胃造成负担哦！
好啦！今天的分享就到这里，吃不完的荔枝怎么保存你知道了吗？以后不要直接放进冰箱了，这样保存一个月，荔枝依然香甜多汁，可以试试看哦！如果你也喜欢今天的分享，记得给清清点赞和转发哦，记得关注清清爱做的菜，下期再见。
