1912年，纳贝斯克推出一个新概念－两块巧克力饼干配奶油夹心。最初的奥利奥饼干跟现在的奥利奥非常相象，只是在奥利奥巧克力饼胚的设计上稍有不同。直到纳贝斯克开始销售各种各样版本的奥利奥饼干时，奥利奥饼干的形状和设计和最初相比都没有什么大的变化
纳贝斯克公司
尽管很多人渡过了那些非常喜欢奥利奥饼干的日子，您或许并不知道自从1912年它被引入世界以来，奥利奥已成为美利坚最畅销的饼干。1898 年，多家焙烤商合并成国民饼干公司（取NationalBiscuitCompany每个单词的前两个字母组成公司的名称 NaBisCo，也就是当今的纳贝斯克公司），它就是当时奥利奥饼干的制造者。
1902年，纳贝斯克公司推出Barnum"s动物饼干，他们将饼干装在一种系着一根小绳的盒子里面销售（以便挂在圣诞树上），Barnum"s动物饼干因此而出名。 1912年，纳贝斯克推出一个新概念－两块巧克力饼干配奶油夹心。最初的奥利奥饼干跟现在的奥利奥非常相象，只是在奥利奥巧克力饼胚的设计上稍有不同。
直到纳贝斯克开始销售各种各样版本的奥利奥饼干时，奥利奥饼干的形状和设计和最初相比都没有什么大的变化。1975年，纳贝斯克推出了夹心是两种填充物的奥利奥饼干并在之后不断推出各种版本：1987－推出涂层奥利奥饼干1991－推出Halloween奥利奥1995－推出Christmas奥利奥。
