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口粮酒选精不选贵!遇到这5款“良心酒”别错过,行家整箱囤

导语:口粮酒选精不选贵!遇到这5款“良心酒”别错过,行家整箱囤

口粮酒应该怎么挑选?想必诸位酒友心中都有这样的疑问。

市场上一些大牌酒品质确实好,但价格太高。如果用来作为日常自饮的口粮,未免有些太奢侈了;而一些小众品牌价格确实实惠,但是口感却一言难尽,用作口粮酒未免有些太次。

在这样的环境之下,很多人陷入了两难的处境,对于如何选择口粮酒越发迷惑!

其实想要选择好喝的口粮酒很简单,记住这两个小技巧即可:

▶技巧一:配料表中一定是只要粮食和水,且等级要是优级或者一级;

▶技巧二:执行标准号如果是GB/T20821、GB/T20822的都是酒精酒,其余的是各香型的纯粮酒。

以上两个小技巧简单易记,大家只要牢记,那么想选择其实低价也能买到好酒。

总之选择口粮酒要记住“选精不选贵”的原则!如果遇到这5款“良心酒”千万别错过,懂酒的行家都是整箱的囤!

【1】玉蝉大曲

如果要囤酒,那怎么能少了玉蝉大曲,它号称是川渝酒友最爱的浓香型口粮酒之一,价格实惠口感好,此外它还是深藏不露的老牌白酒,它是跟泸州老窖同类型的单粮浓香型白酒。

玉蝉大曲酒厂有400余口百年老窖,酿造时是以高粱为原料,纯粮固态发酵,经老窖贮藏后酒体达到自然老熟,喝起来口感纯正,余香连绵不绝,虽然酒体略微 有些单薄,但胜在整体口感好,饮后舒适感很好。

【2】董酒

董酒被称为是“酒中臭豆腐”,之所以有这一称号,是因为它的酿造工艺独特,成就了其独特的风味,总之,喝得惯人对它爱不释手,喝不惯的对其避之不及。

别看它在市场上口碑褒贬不一,实际上却是一款老牌白酒,曾经入选过“中国名酒”,酿造时会加入百余种草药,酿出的酒酒香中会带着浓郁的药香味,喝起来口感醇厚,药香与酒香融合得恰到好处,属于越喝越香的一类酒。

【3】汉董大师酒

汉董大师酒(大雅)的出现给很多酱酒爱好者带来了福利,光听名字便给人一种温文儒雅的感觉,仔细研究发现竟是源自《诗经》,其酒厂是位于茅台镇的酱酒核心产区,由酱酒之父的嫡传弟子曾传政经过上百次的反复勾调成酒。

此酒在酿制时沿用古法大曲坤沙工艺,浓郁的酱香,优雅的茅香是其最出突出的特点,入口醇厚细腻,绵甜丰满,细品口感甜丝丝的,带给人的体验感非常好。

【4】凤城老窖

凤城老窖是一款典型的东北特色白酒,“东锅酒坊”是其前身,据说在唐朝时还有着“特供御酒”之称,南方的酒友应该几乎没听说这款酒,但在东北一带它深受酒友们的青睐,极为畅销。

此酒在酿制时采用传统堆积工艺与现代工艺相结合,高温制曲,虽然是一款浓香型白酒,但是入口却是浓郁的酱香味,口感醇厚细腻,空杯留香持久。

【5】丛台酒

中华老字号丛台酒曾经也是河北最具代表性的一款酒,其历史最早可追溯到春秋战国时期,为其发展奠定了稳定的基础,1979年被评选为河北名酒,之后还获得过国家优质酒的称号。

此酒在酿制时坚持传统工艺,经老窖发酵,工艺复杂繁琐,酿出的酒酒液干净清澈,闻起来浓香特色明显,干净且没有邪杂味,喝起来有明显的辛辣感,酒体挺拔,喝完之后余香持久。

以上这些酒都是各省份比较具有代表性的品牌,很多人可能不认识,但是品质确实是值得肯定,如果不知道如何选择一款口粮酒,那么遇见它们一定不要错过。

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