偏爱葡萄酒的人,都藏着一种浪漫。
炎热的夏天来上一杯酸甜可口,清凉无比的葡萄酒,是多么幸福的一件事,我深有体会。
只看颜值就能感觉它很高档,而且还是自己制作的,喝起来口感更是微妙,入口清凉解热,很适合现在的女孩子,沐浴着阳光体会着微醺的感觉。下面分享一下葡萄酒的制作过程。
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【准备材料】
葡萄:300克
黄冰糖:80克
白酒:清香型纯粮食白酒(无添加的粮食酒营养和口感更好)
【步骤】
1.泡酒用的泡酒罐洗净,可以用高度酒精消du,沥干水分擦干,或者倒扣晾干。确保无水无油。
2.葡萄表面加盐,用水搓洗干净
3.泡酒罐里葡萄加入2/3分满,加入所有黄冰糖
4.倒入白酒,密封罐子,放在阴凉处保存。
5.浸泡初期每三天摇晃一下酒罐,让糖充分溶解。一个月以后就可以尽情享用了!
【注意事项】
1.葡萄选用新鲜的!
2.最好采用42度清香型白酒,度数太低如果用度数太高的酒,容易破坏水果的营养物质
3.果酒泡好以后,建议近期饮用,不建议存太久。