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从白领到新农人,她种植的有机食物会“说话”

每年10月,在武汉市黄陂区李集街驻程岗村的武汉明卉源生态农业有限公司基地里,700余亩的基地,一望无际,各种瓜果、蔬菜、鸡鸭鱼肉,应有尽有。

你很难想象,这偌大基地的管理者,却是一个90后妹子,她叫易心慧,是武汉明卉源生态农业有限公司总经理,从2018年至今,短短五年时间里,年仅33岁的她带领186户村民直接就业,间接带动就业的人数达2000人,被乡邻们亲切地称为“农二代”。

“做给农户看、带着农户干、帮着农户赚”的思想理念,不光是易心慧的创业理念,更是这些年她的执着。

用手机“种地”,高科技助力新型农业

近日,极目新闻记者在黄陂区见到了易心慧。第一眼看到易心慧,你一定会被她灿烂的笑容所感染,一笑眉眼弯成月牙,青春靓丽、活动时尚的她给人留下了深刻的印象,但你很难想象她的职业——新型农业人。从脚踩高跟鞋的都市白领,到不离有机农产品副食的“有机”农民,易心慧的身份转变的契机早已深深地埋在了她的饮食习惯中。

易心慧是土生土长的武汉人,父母退休后,回到老家黄陂流转了30亩农田,开始自己尝试养鸡养鱼,种植蔬果,“我父母对田园生活有很深刻的情怀,他们是向往过悠然日子的人,凡事喜欢亲力亲为。”易心慧告诉记者,一开始因为种植的蔬果吃不完,就给亲戚朋友送上一些,到后面越来越多的人找来,想购买无公害的农副产品,老两口决定在黄陂老家进行农业方面的创业,随着整个规模越来越大,老两口逐渐忙不过来了。

2013年,易心慧从中南财经政法大学管理专业毕业进入世界五百强企业,成为了一名精致的白领,之后又考上中国人民大学在职研究生,在企业工作的6年里,易心慧从一名普通职员一步步升到中层管理人员。当所有人都在羡慕她时,2018年,她却做出了一个惊人的决定:辞职,返乡创业,去做“农民”。

2018年,易心慧与父母一起管理公司,主要负责农产品电子商务板块业务的拓展。“2018年,我有一次回家看到父母经营的种养殖合作社遇到了瓶颈,鸡、蛋以及蔬菜等产品出现严重滞销,他们年纪大了,我就想着不如和父母一起来创业,用我所学的知识来开创一片新天地。”

如果说,最开始易心慧愿意下到田间地头,成为一名农民,是源于对父母的孝心。到后来,她发现农村天地广阔,只要努力上进,同样可以大有作为。

初入农业领域的她,有着自己的“生意经”,经过考察,易心慧决定先从智慧农业开始。

谈到这一点,易心慧表示,这源于2018年发生的干旱,新基地所种的树差点全部枯死,幸好在街道的帮助下,洒水车每天进行浇水,才减少了损失。这让易心慧认识到,农业产业发展的不可控性极高。

如今在农庄内,700多亩农庄的一草一木,几乎都在摄像头的覆盖范围;摄像头拍摄的高清画面实时传输到手机上。通过智慧农业物联网平台,远程监测土壤和水质,利用水肥一体化技术对苗木进行精准施肥。

在智能鸡舍中,采用了全封闭式、智能化操作,饲养员不用进入鸡舍,便能通过监控对鸡舍内的情况了如指掌,还可以通过物联网远程控制鸡舍开门、关门、喂食、喂水,鸡蛋也由鸡舍内的智能化集蛋器进行自动分拣,鸡粪会由微生物发酵床自然分解。

好食物,是会“说话”的

为何能在“有机”行业坚守多年?在易心慧看来,食物,是会“说话”的。

“因为这些年来我们一直都吃无公害的农副产品,我家里从来不缺好食材。”易心慧表示,家人身体健康,“这是食材传达的‘信号’,也让我坚信,‘有机’这条路,没走错。”

虽然有机食品的高价位,“劝退”了不少消费者。但易心慧确说,未来的“有机产品”是老百姓选择的趋势,她认为,“市场对有机食品的认知过程,还需要经历一些阶段。”

2020年,利用科技特派员工作站的优势,易心慧引进了特色小番茄品种,开始在示范基地试验种植。首批试验种植的小番茄成功后,易心慧发挥示范引领作用,积极带动周边的村民共同参与,扩大种植面积。由于特色小番茄市场需求量大,每年可以种植两季、连续收获3至4个月,加上易心慧引进的优质品种产量高,使村集体经济收入和农民收入快速增加。

易心慧还通过特色小番茄种植项目,探索出了“基地+农户+电商+休闲游”的产业帮扶新模式,为村集体经济增收开辟了新路子。他们以特色小番茄项目为基础,进一步发展农文旅产业,提升乡村振兴产业的联动发展。相关的技术也被推广到孝感等武汉周边地区。

2020年,易心慧选取了黄陂豆丝、手工糍粑作为试点产品进行标准化加工,在豆丝生产过程中采用现代化设备和信息技术,运用物联网、质量检测系统和追溯系统,提高生产过程中的管理能力;采用自动化豆丝生产设备,实现了规模化、标准化生产,生产效率比传统方式提高近20倍。在传统风味的基础上进行延伸和创新,研发出的新配方解决了豆丝在存储过程中的劣变问题,让食品安全更有保障;秉承药食同源的理念,延伸出了5个营养新配方,在保证美味的前提下增加了食疗效果。同时,采用方便速食自热锅的形式,在很大程度上拓展了食用场景。在品牌建设上,明卉源公司注册了商标、商品条码,取得了绿色农产品证书,公司生产的豆丝在第十七届农博会上获得了金奖农产品的荣誉。

消费者当“云监工”,见证无公害产品的生产全过程,这也让农庄有机产品产销两旺。生态农业项目的发展,不仅改变了荒地的面貌,还让村民的“钱袋子”鼓了起来。“大家可以看到,我们的种养殖过程,不打农药,不用化肥,除草也不是用除草剂,是人工除草的。”

“我”变成“我们”,带领大家共同致富

有了好产品,还要有一条好销路。给农民发鸡苗,教他们养殖技术,用技术帮助他们提高产量,这只是第一步,把产品销出去,才能让村民吃上定心丸。身为90后的易心慧,利用自己的优势去做电商,说服了160位农民加入她的电商网销团队。慢慢地,越来越多的人愿意把自己的产品交给她卖,不仅仅是因为价格,更是因为大家从这个年轻姑娘身上看到了一股儿拼劲儿与韧劲儿。

组建微店网上销售团队,用电商模式“玩转”传统农业。易心慧的电商平台,由“我”变成了“我们”,由一家变成了众多,她给这个电商平台取名为“黄陂特色馆”。2018年,易心慧通过网络售卖的土鸡、土鸡蛋达到600多万元。

李明青是黄陂特色馆电商合作社的成员之一,谈起易心慧,他伸出了大拇指,“虽然易总是大学生,但是她很平易近人、很接地气。之前我家的鸡销售碰到了困难,她加班加点帮我们去沟通,去联系客户,最终解决了我的燃眉之急。”

当了母亲之后的易心慧,更能体会宝妈的艰辛,而如何缓解生育对宝妈就业带来的影响,提升宝妈群灵活就业技能,成为了现阶段易心慧思考的问题。

目前,易心慧计划发展一批主播,建立直播矩阵,通过直播平台来展示农产品和农文旅产品的特色和优势,吸引消费者购买,提高销售效果。在公司进行整体调研之后,易心慧联合区妇联,计划以宝妈、退役军人、残障人士等群体为切入点,通过电商培训帮助他们就业和创业,同时补充公司的人才资源。10月20日,在黄陂区盘龙城经济开发区天汇社区,易心慧正和社区书记雷敏共同商讨即将开班的直播电商技能培训课程的相关事宜,“我们联合区妇联,共同为区域内的宝妈群体,以及有技能提升诉求的群体,提供新媒体技能培训公共服务,帮助大家找到新的生活方向,实现自我价值。”易心慧说道。

“我回乡做农民是希望回归田园生活,但理想中的田园生活一定不是‘面朝黄土背朝天’,新型农业让我意识到梦想中的田园生活并不遥远。”易心慧说,未来的她,希望在黄陂能闯出更大天地,为黄陂发展贡献出自己的力量,“年轻就是资本,只要是踏踏实实做事情,想做事情,就能有所收获。”

来源: 极目新闻

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