如果说2019年的上半年，
是被咸蛋黄支配的。
那么，霸屏下半年的新茶饮美食圈
豆乳，绝对榜上有名！
说到 豆乳，灵感起源于SEVENBUS，其在豆乳盒子的基础上，把豆乳奶盖、黄豆粉和奶茶神仙组合，奶茶的升级版——「豆乳奶茶」一炮而红！随后朴茶则在原有基础上创新加了白玉丸子，让一杯茶饮的形式感更丰富，「白玉豆豆茶」横空出世！而近期饮品风向标 喜茶新推出「豆豆茶」系列，把原本就已火爆的豆乳系列再次推向高潮！
新 晋 潮 饮 小 料
豆花布丁
DELICIOUS FOOD
豆花布丁的大火并非偶然。
基于当代人们的健康意识逐渐提高，向健康营养型发展，主要是无脂、低脂、低卡、无糖方向。带着这个理念转战到生活中去取材，在热气腾腾的早餐店、糖水铺、甜品店、饮品都发现了同一个元素——豆制品。豆浆、豆粉、豆乳、豆花等，花样众多，口感不一。
自从喜茶在豆豆波波茶中加入豆花布丁后，原本都火热的豆乳系列更加火爆。主角「豆花布丁」，简单易煮，通过水煮豆花布丁粉，使之凝结成形。其豆香浓郁，口感爽滑，味道香甜而不腻，风味独特。
豆花布丁同样拥有半杯都是料的属性，是杯装小料的潜力股！特别适合于甜品、奶茶及DIY等自由搭配。它不仅能增加产品的饱满度和丝滑口感，同时不会抢占饮品本身的味道，带给味蕾弹润爽滑的触感，明显区别常见奶茶中的其他特色小料。
一种原材料，多种应用。「肇泉豆花布丁粉」不仅可制作口感添加物豆花布丁；在与奶油、牛奶的一番缠绵交织和翻云覆雨之下，豆香醇厚的豆乳奶盖应运而出。色彩柔和，质感浓郁，再撒上一层厚厚的熟黄豆粉，绝妙！绝妙！
潮 流 饮 品 上 新
白玉豆豆茶
DELICIOUS FOOD
白玉丸子+黄豆粉+豆乳奶盖+豆奶+豆腐
配以创意十足的豆豆贴纸
内里层层分明，如垂直地貌般
衍生出许多关于豆的意境想象~
倒入Q弹嫩滑的豆花布丁作底，加入顺滑的正山小种奶茶作以洗礼。再浇淋上浓稠的豆乳奶盖，最后撒上豆香四溢的黄豆粉，解锁一杯饱含诚意的豆豆乳茶。你要是以为这样就结束那就大错特错了，怎能缺少那一串人见人爱的白玉丸子！?
据悉这杯茶的灵感来自于日本的白玉串烧。白白胖胖的白玉团子,软软糯糯，元气满满，慵懒地躺在豆粉海洋中，是这杯茶的点睛之笔！细赏佳饮白玉豆豆茶，Q萌皮囊疯狂拨动心弦，不平凡的它注定大发异彩!
独创 先吃后喝 的四重奏新喝法！
① 首先，白玉丸子均匀蘸取黄豆粉与豆乳奶盖，翻滚之余让软糯浓香的口感充盈唇齿间~
② 然后，一大勺子舀起，那铺满细腻黄豆粉的豆乳奶盖；轻抿许下，纵享香滑，感受豆粉和奶盖在舌尖融化的美妙~
③ 接而，插入吸管，猛吸一口，冰凉爽口的豆花和着香醇浓烈的正山小种奶茶，那哧溜哧溜滑过舌尖的快感，不忍陶醉~
④ 最后，在一番魔鬼搅拌之下，豆粉、豆乳、豆花和奶茶缠绵交织、巧妙融合之际。暴风吸入，奏响奇妙口感的多重曲！美妙至极~
有人的地方就有江湖，有中国人的地方就有豆花！自带健康属性的白玉豆豆茶，内涵丰富，一口下去团团圆圆的滋味，让心里泛起的波澜层层递进。先吃后喝，新颖独特。
白玉豆豆茶，此出江湖，必起大乱！你是否也要作乱一番? ! 速速安排！
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- 所 需 材 料 -
1、肇泉豆花布丁 100g
2、肇泉正山小种奶茶汤 150cc
3、豆乳奶盖 50g
4、肇泉冰糖浆 30cc
5、肇泉白玉丸子 一串（3颗）
6、梦之队黄豆粉 1g
- 操 作 步 骤 -
01
出品杯中加入肇泉豆花布丁100g，备用。
02
雪克杯中加入肇泉正山小种奶茶汤150cc，肇泉冰糖浆30cc，并补冰粒到雪克杯250cc刻度线，雪克均匀。
03
把雪克均匀的液体倒入备有肇泉豆花布丁的客用杯中，刮去表层泡沫后，加入豆乳奶盖50g，并在奶盖面上撒1g梦之队熟黄豆粉。
04
在客用杯杯口处放入1串肇泉白玉丸子（3颗），最后在丸子上撒少许黄豆粉即可。
- 海 报 展 示 -
还会有其它配方做法，敬请关注……
