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把家里的盐换成低钠食盐

高血压在我国是一种普遍存在的疾病,如今还有着年轻化的趋势。高血压和遗传、生活习惯、饮食习惯等多种因素有关,其中摄入高盐是引发高血压的一个重要因素。专家建议人体每日摄入 食盐的上限为6克 ,根据相关调查结果显示,我国成年人日常平均摄入食盐的用量为10.5克,已经大大超过了健康饮食的标准。

一、食盐摄入过多危害不小

很多朋友都认为吃盐多了就容易得高血压,其实是否患上高血压和吃盐的数量并不直接相关,而是和食盐中的钠含量密切相关,钠元素的日常摄入量能够在一定程度上决定人体的血压。

氯化钠是食盐的主要成分,同时食盐根据提取和制作工艺的不同,还含有很多杂质水分以及包括 铁、磷、碘 等在内的多种矿物质。氯离子和钠离子摄入过多,会导致钠水潴留,从而促使人体血压升高。

二、不妨换成低钠食盐

既然摄入过多的钠离子对人体有害,那么我们可以通过减少钠盐的摄入量来控制血压,在饮食中我们不妨将食盐换成低钠盐。低钠盐同样是以碘盐为主要的原料,同时添加了一定量的 氯化钾 以及 硫酸镁 ,通过改善食盐的成分来控制体内的钠离子的摄入量以及钾离子和镁离子的 平衡状态 ,从源头上预防高血压,适合中老年人和有高血压疾病的人食用。

随着 《中国高血压临床实践指南》 的最新发布,人体的高血压限值被进行了重新的定义,相对以前的标准有所降低。同时指南也建议对高血压患者的生活方式进行干预,饮食干预就是重要的一项。新版的指南建议在高血压人群中推广低钠食盐,推荐钠的摄入量减少到 2000毫克每天 ,也就是 5克氯化钠以下 。实际上很多科研机构已经对此做了相关的研究,结果表明,通过采用低钠饮食能够降低患者的心脑血管疾病发病率和死亡率,是一种比较经济实惠的方式。

三、食盐摄入量因人而异

1.科学摄入食盐,因人而异

正常人 每日食盐的摄入量最好不要超过6克。

对于 中老年人 和有 心脑血管疾病的患者 来说,每日摄入食盐最好不要超过三克。

婴幼儿 的身体还未发育成熟,尽量要采取低盐食物,否则会对婴儿的肾脏造成损害。如果是一岁以下的婴儿,建议少吃高盐的食物,可以通过从 天然食物 比如牛奶中摄取天然的钠盐来保证身体健康。

2.及时补充

不过钠盐也是我们人体正常需要的元素,当人体大量失去盐分的情况下,也要及时地进行补充。以下的人群需要 合理补充食盐 :

经历了 严重呕吐 和 腹泻 的人群体内流失了大量的电解质,如果不及时补充盐分,容易导致细胞液电解质失调;

很多朋友日常会选择健身,健身后会出大量的汗,这时候会带走体内很多盐分,在及时 补充水分 的同时也要 补充 一定的 盐分 。

四、合理控盐技巧多

其实日常生活中有很多潜在的高盐含量的食物,我们经常容易忽略。下面的几类食物盐分含量较高,要合理地控制摄入量。

1. 腌制食品 ,比如咸菜、咸肉、果脯蜜饯等。

2. 味增类 比如味精,鸡精,调制酱油等。

3. 膨化食品 ,薯片、饼干等。

五、改善生活习惯

1.尽量 少吃加工食物 ,越天然的越健康。

2.尽量 自己在家做饭 ,可以从源头上合理控制盐的含量。

3.采用 低钠盐 代替常规盐。

4.做饭的时候我们可以学习西方人,尽量采用天然的调味料,比如 芹菜、洋葱、西红柿、肉桂、柠檬、香菇、辣椒 等这些都是很不错的调料,既能给食物增香,而且本身就是很有营养的东西。

预防高血压,首要的就是要从源头上减少高钠来源,其次就是要保持科学合理的健康生活方式。只要坚持以上的好习惯,就一定能看到效果。当然,如果你已经是高血压患者,就要谨遵医嘱按时服用降压药,药食双补。

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