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#金猫榜#秋燥天,这一盘菜要常吃!食材多样,高颜值高营养,好吃不上火

秋燥天,这一盘菜要常吃!食材多样,高颜值高营养,好吃不上火

“秋老虎”的威力,真心不能小瞧呀。每天30多度,接近40度的高温天气,还夹杂着干燥,闷热,真的比酷夏,还要让人难受。夏天虽然热,但时不时下一场雨,或者隔一阵子来一个台风天,不知不觉就过完了。

可秋天,干燥的气候,加上久久不下雨,空气中都弥漫着粉尘味,还真是难熬呢。口干舌燥,心情也不舒畅,必须吃一点让心情愉悦的饭菜;可是,顶着高温天,花很长时间守着灶台转溜,也是没有办法接受的。不知道,有多少宝妈,美女,是跟精灵一样的想法,想吃美味又省心省事的饭菜呢。

今天,给朋友们推荐一道好做好吃,口味丰富,食材多样化的料理,它就是沙拉。说起来,沙拉,是西方饮食中富有营养的食物,由于不需要加热,可以保住蔬菜的营养不被破坏或者流失,沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主,富含各种维生素,深受现在年轻人的欢迎;因为养生意识强了,还有就是对身体管理的要求高了,再者就是很省事。

今天的沙拉菜,精灵用了6,7样食材,红的,黄的,绿的,白的,除了蔬菜以外,还加了金枪鱼,鸡蛋,有荤有素的,高颜值高营养,味道是更加没话说;满满一大盘子下肚,活力十足,心情也跟着杠杠好。接下来分享具体的做法,一起来看看吧~

原材料:金枪鱼罐头1盒,水果黄瓜1根,玉米粒30克,鸡蛋2个,圣女果60克,洋葱30克,紫包菜5片

配料:食盐5克,沙拉汁20ML,油醋汁30ML

 

制作步骤:

1:准备各式原材料。

2:水果黄瓜,紫包菜,圣女果,洋葱,洗净后放入盆中,加入清水,盐,拌匀浸泡10分钟。

3:坐锅烧水,下玉米粒,煮熟后捞起来。

4:再下鸡蛋,煮成糖心蛋后捞起来,投入冰水中泡5分钟。

5:泡好的各类蔬菜捞起来,用厨房纸币吸干表面的水分。

6:紫包菜,洋葱切细丝后放入碗中,加少量盐,拌匀腌渍5分钟左右,滤掉腌出来的水分。

7:依次加入玉米粒,切片的黄瓜,对半剖开的圣女果,鸡蛋。

8:加入金枪鱼肉。

9:最后,淋入油醋汁,沙拉汁,即可美美地享用。

精灵碎碎念:

1:因为各类蔬菜是直接生食的,所以需要用淡盐水浸泡,一是杀菌,二是口感更加脆爽。

2:蔬菜,不限制种类,添加自己喜欢的即可。像生菜,苦菊,西兰花,都适合拿来拌沙拉。

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的金枪鱼杂蔬沙拉,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的。

图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究。

 

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