六月，吃苹果不如吃它，祛湿排毒、降脂降压，中老年人常吃对身体好！
有句老话说得好：“一日一苹果，医生远离我”，苹果是大家都熟悉的食材，口感脆甜，营养丰富，其中的胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C等元素尤其丰富，经常食用苹果，可以润肠通便、降脂降压，降低胆固醇、预防心血管等，所以深受大家的喜爱。
但是苹果也是秋季收获的果实，其他时候吃到的苹果，基本上都是商家保存起来的，特别是到了六月，苹果保存时间太长，已经不新鲜，没有营养了，那我们吃什么好呢？其实有很多食物，也有和苹果一样的功效，比如现在的时令蔬菜——玉米。
玉米是眼下刚刚上市的时令果蔬，富含胡萝卜素，纤维素、谷氨酸，维生素e，维生素a，维生素b等营养物质，不仅有苹果的润肠通便、降脂降压，降低胆固醇、预防心血管等功效，还有健脾益胃、美容养颜、祛湿排毒、预防癌症、抵抗衰老等作用，所以玉米被人们称为世界黄金作物，功效远远大于苹果。尤其是中老年人常吃，对身体是很有好处的！
我们经常在大街小巷，看到卖玉米的店铺或者是小推车，他们一般都是煮好后卖的，其实玉米有多种制作方法，而且味道都是很不错，下面就给大家介绍6种玉米的操作方法。
一，玉米烙。
主要食材：玉米粒，淀粉。
调味料：白糖，椰蓉。
操作步骤：1，退下新鲜玉米的玉米粒备用，锅中加入清水，大火烧开后，将玉米粒倒锅里焯水2分钟，然后捞出玉米粒控干水分。
2，把玉米粒放在盘中，撒入适量的淀粉，搅拌均匀，让玉米粒都裹上淀粉。另一锅起锅烧油，油热后把油倒入容器中，然后将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平，小火煎至底部定型。
3，接着加入刚才烧热的油，把玉米烙淹没炸熟，炸熟后的玉米粒会变成一个玉米饼，盛出玉米烙切成小块，放入盘中，再撒上白糖和椰蓉即可！
二，玉米排骨汤。
主要食材：玉米，排骨。也可以加点胡萝卜、山药、菌菇什么的。
调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1，把排骨放在水中浸泡一会，泡出血水后放入锅中，加入葱结、姜片、料酒大火烧开，撇去浮沫。
2，玉米去壳后，切成小块，放入排骨汤中，大火烧开后，转小火焖煮半个小时。
3，最后加入食盐调味，即可出锅。如果要加入胡萝卜、山药的，记得20分钟后再加入，否则就太烂了。
三，玉米豌豆炒牛肉粒。
主要食材：玉米粒，豌豆，牛肉。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，椒盐粉，生抽，淀粉。
操作步骤：1，牛肉洗净后切成小颗粒，放入碗中，加入胡椒粉，椒盐粉，生抽，淀粉，抓拌均匀，腌制一会。玉米粒和豌豆粒放入锅中焯水后捞出备用。
2，做好准备工作后，锅中加入食用油，油热后放入牛肉炒至变色，然后再加入葱花，姜片和料酒爆香。
3，接着加入焯水后的豌豆和玉米粒，再调入少许食盐调味，大火煮开后，即可出锅。
四，荸荠玉米粥。
主要食材：大米，小米，玉米，胡萝卜，荸荠。
调味料：冰糖。
操作步骤：1，荸荠洗净后去皮切片，胡萝卜也洗净，去皮切片备用，大米和小米都淘洗干净。
2，把所有食材都放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后，转小火焖煮至米粒出油，玉米软糯。
3，最后，加入冰糖，煮至冰糖融化后，即可出锅。
五，烤玉米。
主要食材：玉米。
调味料：椒盐粉，黄油，酱料。
操作步骤：1，先把玉米去皮洗净，放入锅中煮至8成熟。
2，接着取出来，刷上黄油、酱料和其他调料，调料没有一定，挑自己喜欢的就好。
3，然后放入烤箱，烤20分钟左右，就可以了，咸香软糯，超级好吃。也可以放入空气炸锅里来做。
六，猪肉玉米饺。
主要食材：猪肉、玉米，鸡蛋，饺子皮。
调味料：食盐，食用油，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉。
操作步骤：1，先把猪肉洗净后，切成小块，放入破壁机里，加入食盐，鸡蛋，葱姜水，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，搅打成肉末，取出来，加入焯好水的玉米粒，搅拌均匀，馅料就调好了。
2，接着，会擀皮自己擀好饺子皮，我都是买的饺子皮，取一张放在手心，加入调好的馅料，包成你喜欢的样子，放一旁备用。
3，全部包好后，锅中加入多一点的清水，水开后放入饺子，大火烧开后，点2次清水，再次烧开后，饺子已经浮起，就可以关火出锅了。
关于玉米的6种好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃玉米吗？一般是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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