“老李，春节不去喝杯‘新茶’啊？”
“上次的俄罗斯‘咖啡’还是巴适嘛！”
姜虾子一如既往地油腔滑调，作为多年的狐朋狗友之一，我一直认为就是他，让我一个堂堂正正的律师，沦为了红尘俗人……
话说俄罗斯的“洋咖啡”，一般人还真喝不惯，味道太浓郁，若不是拥有坚定的意志力、顽强的拼搏精神以及强烈的爱国思想，真就不能扬我国威，展现我中华男儿的雄伟……
“格老子爬！天天来蛊惑我们这些社会进步青年！”我佯装生气地骂道，紧接着又补充道：“过来嘛！这次我请你！”
“走嘛走嘛，先去吃顿饭撒，要不然身上没得劲……”姜虾子在电话那头嬉笑着，“我等会儿再去买颗小蓝片，你要不要……”
成都二十多年的“凉拌菜”，回头客无数，价格很惊喜！
超浓郁的豆汤饭，巨下饭的凉拌菜，3碗米饭起步！
在成都的豆汤饭有很多家，其中不乏一些资格的老馆子，今天我们探店的就是一家经营了二十多年的老馆子，主要以豆汤饭和凉拌菜为特色，每天都是门庭若市，回头客特别多！
在较场坝东街真的是一个宝藏地方，很多美食都汇聚于此。每天饭点时期，现场就格外的热闹，店里的嬢嬢们动作麻利、态度热情，上菜速度那叫一个迅速！
凉拌菜的荤菜种类很丰富，拌心舌、拌肥肠、拌耳片、拌肚条、拌肘子、拌蹄花等等，素菜就只有折耳根、黄瓜、豆芽，偶尔会有豇豆。
仔细观察了一圈下来，店里好多都是本地的食客，年龄阶段分布很广，其中老顾客占了多半，一进门就跟老板在那寒暄，喊一句“老规矩哈”，大家便心知肚明了……
菜单上的价格明码标价，从菜品的分量上来看，24元的价格也算是性价比很高了，很多老顾客都表示，他家的凉菜分量很足，一般两三个人吃的话，就点两道菜基本就够下饭了……
凉拌白肉
凉拌白肉算是招牌菜了，主要以瘦肉偏多些，口感软糯不柴，红油味很重，蒜泥和葱花提味，虽然谈不上多么惊艳，但绝对适合下饭！
凉拌耳片
凉拌猪耳朵的分量超足，满满一大盆全是猪耳朵，花椒味道偏重，口感脆嫩爽口！这道菜也是相当抢手的，去晚了还真就吃不到……
肥肠豆汤
作为他家的招牌，味道确实很巴适！肥肠清洗得很干净，肥润而不油腻，浓郁的汤汁泡着米饭吃，那滋味真的不摆了！
后来老板向我们介绍说，他家的凉菜其实每一道都是“别有用心”……
例如有些凉菜偏重于红油味，有些则偏向于姜蒜味……每一道凉拌菜都有各自的独特口味，让食客能同时品尝到不同的风味，带来极致的味蕾体验！
“我已经吃了三碗干饭了！”隔壁桌的几位小哥，此刻正在比赛谁的饭量更大……
“毛起吃”有话说：
一家老成都的小饭馆，承载了无数食客的味蕾记忆，简单的凉拌菜、豆汤、干饭，满足胃口的同时，也温暖了无数匆匆忙忙的为了生活奔波的人，就是如此简单的饭菜，如此市井的味道，却如同冬日的一束阳光，照在了每个食客的心间……
水津豆汤，详细地址：较场坝东街63-65号
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