维生素，又名“维他命”，简单理解为“维持生命的营养素”。 维生素摄入不足会引起许多营养素缺乏病。随着营养科学的发展，科学家发现补充维生素不但可以预防上述缺乏症，而且对健康还有更重要的意义。
每种营养素对人体都具有不可替代的生理功能，比如： 维生素A（包括β －胡萝卜素）除了可以维持视觉正常外，还可以促进骨骼和牙齿正常发育、促进生长发育、提高机体免疫力； 维生素E对于心血管系统疾病、肿瘤、衰老等有很好的预防作用； 维生素C是一种非常重要的抗氧化物质，可以增强机体对疾病的抵抗力，具有降脂、降压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗衰老等重要作用。
在日常生活中，我们都会通过饮食来获取维生素以维持机体的正常新陈代谢，但是不少上班族往往会因为忙碌的工作而随便吃吃，这种不合理的饮食结构会造成维生素摄入不足。每当因缺乏维生素而引起各种并发症时，医生或营养师都会建议额外补充一些维生素营养补充剂，比如汤臣倍健多种维生素，含16种人体必需的维生素和矿物质的，每天只需吃一片，即可满足人体所需的各种维生素，帮助人们改善亚健康。而且还针对各人群而调整了成分，以起到最佳的补充效果。所以无论是通过饮食还是维生素营养品，都需要保证摄入足够的维生素。
