《台湾青年目前已吃过鼎泰丰超过30次以上的心得分享谈》
其实看到这些关於湾湾的问题，大叔真的非常的荣幸能为大家解惑也，在大叔还在读大学的时期，做的一份毕业专题报告，就是关於台湾美食的部份，而主要介绍的餐厅，即是鼎泰丰喔，那鼎泰丰为何如此有名呢？
这就要从古说起了，在1958年的台湾台北创始的油行生意开始，到1972年正式转型成为以专门贩售小笼汤包和各式面点的餐厅，很快的鼎泰丰就在世界各地受到欢迎和好评。 直到今天，鼎泰丰的传统在美国，台湾，日本，新加坡，韩国，澳洲，印尼，马来西亚，中国，和泰国等地持续着。其实在鼎泰丰第一间店展开时，鼎泰丰的创始人是没有计划开立分店的，所以在台北永康街的总店外总是排著各国人来朝圣这个美食料理。
鼎泰丰餐厅主要是因为小笼包而享誉国际的米其林级餐厅，而且曾经上过纽约时报推荐爲「世界十大美食餐厅」，可见鼎泰丰在美食界的地位是如此崇高了吧~
而为什么又会让世界各地的游客，想要到台湾一睹鼎泰丰小笼包的风采呢，这就要说到鼎泰丰一直以来要求小笼包上坚持只能18摺的摺痕让世界认识到它迷人的风采，说它像美食的艺术品真的也不为过。
其次在价格上面，鼎泰丰相较於一般餐厅还要消费的贵一些，并会加上一成的服务费用，但大叔老实说，小笼包的味道真的是好吃的，所以每次回台湾一次就会过去鼎泰丰祭一下五脏庙，所以 鼎泰丰的美味是世界认可的，有机会也去品尝看看吧，记得好像上海、深圳都有鼎泰丰了呢，喜欢美食的小伙伴们，可以去尝鲜看看唷
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