▎药明康德内容团队编辑
白色脂肪组织在人体健康中发挥着重要作用。它不仅是体内重要的储能和供能物质，还是细胞膜、机体组织器官（尤其是神经组织）的重要组成成分。
整体健康情况不仅与脂肪含量有关，还受脂肪功能的影响。 研究发现，随着年龄的增长，我们脂肪细胞中的线粒体功能可能会受损。
线粒体是细胞功能的“发电厂”，可以将食物中的卡路里转化为能量。线粒体功能有助于维持细胞内的生命过程，而其功能受损，则与慢性低度炎症的增加、代谢改变、活性氧（ROS，代谢废物，会损害细胞）产生过多和衰老加速有关，还与2型糖尿病、肥胖、癌症和其他疾病密切相关。
图片来源：参考资料[1]
近期，一项发表在《老年学杂志》（The Journals of Gerontology）的研究指出， 尽管脂肪组织的线粒体功能会随着年龄的增长而受损，但是终生坚持高强度锻炼似乎可以抵消这种改变、并产生显著的改善 。
研究者为了研究参与者的年龄和体育锻炼在脂肪组织功能方面的作用，纳入了10名没有锻炼习惯的年轻男性（20岁~32岁），和22名经常锻炼（中等强度至高等强度）或不锻炼的老年男性（62岁~73岁）。所有参与者均健康、未服用药物且体重指数低于30kg/m 2 。
研究的第一天早晨，所有参与者都用全身X线扫描测量身体成分。为了测量参与者的腿部肌肉耐力和心肺健康情况，研究者用自行车测力计先让参与者热 身5分钟，随后每2分钟增加一次运动负荷，直至加到最大负荷； 参与者需要在最大负荷的状态下继续骑自行车直到筋疲力尽。 最后研究者记录每位参与者的持续运动时间和总能量消耗。
间隔3天后，研究者在空腹状态下采集所有参与者的静脉血样，并取下腹部的皮下脂肪组织、以及股外侧肌肉组织活检，用于测量所有参与者的白色脂肪组织线粒体功能和其它关键的代谢因素。
分析后发现：
在有中等强度锻炼习惯的老年人、没有锻炼习惯的年轻人和老年人之间，他们的体重/体重指数、瘦体重、体脂均无明显差异。
与没有锻炼习惯的老年人相比： 没有锻炼习惯的年轻人体内含有更多的瘦体重、更少的体脂（p<0.05）； 经常做高强度训练的老年参与者体内有较多的瘦体重、较少的体脂 （p<0.05）。
与经常做中等强度训练的老年参与者相比，经常做高强度训练的老年人同样含有较低的体脂 （p<0.05）。
虽然线粒体有氧呼吸的能力都会随着年龄的增长而下降，但是长期坚持做高强度的运动会增加线粒体体积。研究中指出， 在长期坚持做高强度锻炼的老年人中，脂肪细胞线粒体功能（线粒体呼吸能力和抗氧化能力等）高于其他所有组 。
经常做高强度训练的老年人，脂肪细胞中线粒体的呼吸作用是没有锻炼习惯老年人的2倍多。
哥本哈根大学（University of Copenhagen）生物系的Anders Gudiksen教授解释说：“从前我们把脂肪当作能量库，但其实， 总体健康情况与脂肪组织功能密切相关 ，因为脂肪组织可以优化代谢功能、影响肌肉和脑代谢。”
论文中总结道： 虽然衰老降低了我们白色脂肪中线粒体功能， 但是养成终生高强度锻炼的习惯，可以增加线粒体的抗氧化能力、降低有害氧自由基的产生，从而可能有助于减缓衰老 。
