上首于2007年在四川成都成立,立志于品牌打造,从品牌文化、LOGO设计、VI设计、IP设计、空间设计等方面,对品牌进行全方位的服务打造。
米线发源于云南,由稻米发酵磨粉压制而成。其相关记载最早可追溯至南宋,是一道传统小吃。历经百年传承,米线日益显现出方便快捷的特点,从而迅速当地扩散,风靡全国。
过桥郎创立于2012年,是一家专做云南过桥米线的生活餐饮品牌。一碗米线,一种生活。过桥郎以带给食客更优质的体验为品牌服务导向,坚持做一碗仪式感满满的米线,将米线的魅力与生活乐趣带给每一位消费者。
核心理念:过桥米线的仪式感
过桥郎秉承着“过桥米线仪式感”的品牌理念,在传承传统的基础之上,推出了“碟碟配菜自己下”的就餐体验服务。碟配菜,精巧丰富,可以自由选择。让消费者成为自己餐桌的主宰者,不受条条框框的约束,享受自由随心的美食体验。让“过桥米线的仪式感”深入消费者内心。
品牌口号:三个番茄一碗汤,汤浓米线好味道
品牌视觉体系:现代中式,舒适温馨
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项目背景
关键词提炼:
1. 品牌众多,质量参差不齐
2. 缺乏特色,菜式单一固定
3. 快餐服务,缺少人情味
在节奏逐渐加快的当下,米线凭借自身方便快捷、口味多变等优势在一众快餐里脱颖而出,迅速博得大众喜爱并形成各类品牌。然而整体市场依旧是连锁品牌占主流,小品牌则因各种原因屡屡受挫,甚至出现“吃米线相当于吃塑料袋”的传闻。这使得大多数米线品牌口碑受到影响,从而淡出大众视野。为此,品牌方找到我们寻求破局之法。我们从品牌方的初衷出发,结合品牌自身特色,决定打造出一个将传承与创新相结合的特色米线品牌。
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项目进行
过桥郎专注于云南过桥米线传统味道,严选汤底食材,米线以稻米研磨压制,成就好汤好米线;更有碟碟菜随心搭配,让食客做自己餐桌的主人,过桥郎只为让人们能在米线面前慢下脚步,享受自由安逸时光。经过不断讨论与更正,我们最终决定以“一碗米线,一种生活”作为品牌定位,进行文化输出。
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品牌定位
日子过久了,生活会变得疲乏
失去热情与动力,渐渐变得迷茫
用一碗米线重新发现生活细节处的美好
让一颗心慢慢走过滚烫的山河
感受稻米的香甜,泥土乡蔬的清丽,山野自然的味道
在时间深处慢下来,选择一碗传承百年的过桥米线
一齐走过百年岁月,享受安逸时光
整体定位:一碗米线,一种生活
在鸡油覆盖的汤底之下,小碟菜在热汤中浮浮沉沉。正如同人生起起落落,不同的选择对应着人们对生活不同的看法。一碗米线一种生活,过桥郎坚持选择优质食材原料,只为打造健康餐饮,让更多的食客在品尝到安心又美味的食物时,也能放慢脚步享受时光与滇南风情。
品牌口号:三个番茄一碗汤,汤浓米线好味道
结合品牌的整体定位以及品牌创办的初衷,我们决定着重于品牌用优质番茄与老母鸡熬制汤底的特色,并再次强调品牌用鸡汤烫菜烫米线从而使口味更好的优势,最终以“三个番茄一碗汤,汤浓米线好味道”作为口号。过桥郎以汤致胜,坚持真材实料,在追寻健康和美味的时代潮流中,以更为简单直白的方式去赢得广大消费者的青睐。
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品牌视觉
在整个品牌的视觉效果上,我们采用简单朴素的白色作为打底,塑造出纯粹、干净的品牌形象。再从云南传统民族服饰中提炼出红蓝经典配色,作为品牌主色调使用,展现滇南人民热情好客与品牌所承载的民族风情。品牌logo为一个少数民族的年轻人,让整个视觉效果彰显出了年轻、活泼的形象。他穿着具有民族特色的服饰,双手捧着过桥米线的砂锅,点出过桥郎对于云南过桥米线的专注如一,也更加方便消费者对品牌进行理解和记忆。
同样的元素我们也运用到菜单、纸巾盒、包装袋等多处。
图丨品牌VI
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品牌空间
门头主体上我们选择以传统中式木格打造,带来温馨舒适的氛围体验,让人不由自主想要在此放慢脚步,享受时光,与过桥郎一起回到旧时滇南,见证传统手艺与百年匠心的传承。
店内整体风格以传统中式为主,融入现代美学,简约而不简单。内部原木配色搭配鲜艳大红,在亲近自然的同时,更展现出热情活泼的品牌文化。红色不仅是活力的点缀,还起到了鲜艳夺目的作用,从视觉吸引食客的注意。
店内的墙壁选择纯洁无瑕的简约背景,给食客带来舒适安逸的用餐环境。红白搭配简单大胆,让食客轻松地记住品牌热情奔放的特色。
图丨品牌空间
往期回顾
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